Rántott szójaszelet
Hozzávalók: 1 cs. szójaszelet (általában 10 dkg) olaj A főzővízbe: 1 fakanál Vegeta 1 fakanál só 1 késhegynyi bors 1 késhegynyi csípős paprika 4 gerezd fokhagyma A bundázáshoz: 1 tojás…
füszeres burgonya házilag
Fűszeres hal
Hozzávalók: 4 személyre: 4 egész hal (á 80 dkg) – pisztráng, sügér, fogas stb. 6 evőkanál citromlé 4 ág kakukkfű 4 kis ág rozmaring 1 rúd fűszeres vaj 1 fokhagymás…
Fűszeres karaj lencsés tésztasalátával
Hozzávalók: 4 szelet csontos karaj 1 doboz hámozott paradicsom konzerv 25 dkg lencse 20 dkg kagyló tészta 1-1 teáskanál fokhagymakrém só, bors olaj egy-egy csipet szárított oregánó és kakukkfű 1…
Diós-narancsos csuka
Hozzávalók: 1 kg tisztított csuka 1 narancs reszelt héja 1 narancs leve (ha kisebb a narancs, akkor lehet fél naranccsal több) 15 dkg dió (darálva vagy közepesen durvára törve) 1…
Színes zöldségek rétegezve
Hozzávalók: cukkini patiszon kaliforniai paprika paradicsom gomba krumpli bazsalikom oregánó ételízesítő olaj Elkészítés: A burgonyát meghámozom, felkarikázom, előfőzöm, a többi hozzávalót felkarikázom. Soronkánt, színenként lerakom a zöldségeket egy kiolajozott tepsibe….
Fűszeres őszibarack vaníliafagylalttal
Hozzávalók: 4 személyre : 1 üveg őszibarackbefőtt 8 gombóc vaníliafagylalt 1 kávéskanál őrölt fahéj, gyömbér, szegfűszeg és szerecsendió keveréke 2 evőkanál mandulaforgács Elkészítés: : Szűrjük le a barackbefőtt levét, adjuk…
Fűszeres, marinírozott csirkemell joghurtos uborkával
Hozzávalók: 15 dkg csirkemell felkockázva 1 dl joghurt ½ citrom kifacsarva 1 evőkanál koriander apróra felaprítva 1 kiskanál garam masala 1 kiskanál pirospaprika fél dl joghurt 10 dkg uborka apróra…
Húsgolyók
Hozzávalók: kb. 18 darabhoz: 1 nagy fej vöröshagyma 1 szikkadt zsömle 2 kis burgonya 4 dkg fűszeres vaj 50 dkg darált hús 2 tojás 1 teáskanál só 2 evőkanál szezámmag…
Nem lehet abbahagyni csirke II.
…hanem mert rendkívűl laktató étel. Ha valaki nem szereti a tejfölt, anélkül is csinálhatja, úgy is nagyon finom. Burgonya és rizs egyformán illik mellé. A receptet Vojnesich Rita küldte. Köszönjük!…
Fűszeres kenyér
Hozzávalók: kb. 20 szelethez: 4 dkg élesztő 1 dl langyos víz 1/2 teáskanál cukor 50 dkg liszt 2 kis fej lila hagyma 2 gerezd fokhagyma 1/2 csomó kapor 1/2 csokor…