Feta sajtos vegyessaláta
…Főtt tésztát lehűtöd,majd minden hozzávalót egy tálba összekeversz. Tanácsok: A SÓVAL ÓVATOSAN!ÉN NEM TETTEM KÜLÖN,MERT A SAJT ELÉG SÓS, A PARADICSOMOT UTOLJÁRA HAGYOM,NE TÖRJÖN ANNYIRA ÖSSZE, HA VAN MARADÉK FŐTT…
főtt füstölt csülök recept
Szardínia-saláta
Hozzávalók: 20-20 dkg főtt burgonya, zöldborsó és sárgarépa, 10 dkg savanyú uborka, 2 doboz szardínia, 1 kanál mustár, 1 citrom, só, bors ízlés szerint Elkészítés: A főtt sárgarépát és burgonyát…
Babos pogácsa
…kinyújtjuk, tetejét késsel megvagdossuk, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, a tetejét izlés szerint egy-egy szem egész főtt babbal díszítjük, felvert egész tojással megkenjük. Közép meleg sütőben 20-25 percig sütjük. A receptet beküldte: Zsóka54…
Sörben sült gombócok
…és előmelegített sütőben közepes lángon kb. fél órát sütöm. Utána leveszem a fóliát és még adok neki kb. 10 percet fedetlenül. Sós vízben főtt krumplival tálaljuk. A receptet beküldte: Rozália…
Rakott burgonya gazdagon
Hozzávalók: 1,5 kg héjában főtt burgonya 4 dl tejföl 3 nyers tojás 5 keményre főtt tojás vékonyra szelve 35-40 dkg füstölt kolbász (lehet házi jellegű is, a lényeg, hogy szépen…
Kefires-majonézes baromfisaláta
Hozzávalók: főtt baromfihús főtt zöldség alma ecetes uborka majonéz kefir fehér bors só Elkészítés: A kihűlt, kicsontozott baromfihúst vágd csíkokra, add hozzá a felkockázott főtt leveszöldséget és almát, az apróra…
Eredeti milánói makaróni
Hozzávalók: 25 dkg makaróni, 10 dkg sampinyon gomba, 15 dkg fõtt füstölt sonka (legjobb hozzá a kötözött sonka), 1 nagy doboz paradicsompüré, 10 dkg reszelt parmezán (jellegû sajt, 7 dkg…
Fott krumplikugli másmódon
Hozzávalók: 3 nagyobb szem fõtt burgonya, 3 tojás, maceszdara, 2 evőkanál libazsír vagy étolaj, só, törött bors Elkészítés: A fõtt és meghámozott burgonyát káposztareszelőn lereszeljük. A tojásokat, libazsírt, a sót,…
A vadhúsételekről általában
…kevés páclében, vagy borgőzben puhítják meg a vadhúst. A húslevesek főzésénél lényeges, hogy a hús levét tartjuk-e az étkezés szempontjából elsődlegesnek, vagy pedig a levesben főtt húst. Ha azt akarjuk,…
Bolondos gomba
Hozzávalók: 8 db főtt tojás, 20 dkg natúr krémsajt, só, őrölt bors, 1 kiskanál mustár, csipetnyi porcukor, 4 közepes paradicsom, 3-4 dkg vaj Elkészítés: A főtt tojások aljából vékonyabb, a…