Holland szelet
…baracklekvár Máz 18 dkg Rama 18 dkg porcukor 1 cs. fÅ‘zés nélküli puncs pudingpor 2 evÅ‘kanál tej Elkészítés A tésztához valókat összegyúrjuk és négy lapot sütünk. Krém: 6 dl tejjel,…
főzés cserépfazékban
ÃœdÃtÅ‘s szelet
…pohár (450 gr) tejföl 2 csomag vaníliás cukor 1 csomag fÅ‘zés nélküli vaníliás puding 1 csomag üdítÅ‘s italpor 7 dl víz 20 dkg porcukor Elkészítés A porcukrot és a tojást…
Török töltött szőlőlevél
…rizs, paradicsomok meghámozva, összetörve, 1 citrom leve kifacsarva és felengedve vízzel, hogy 2 dl legyen, gránátalmaszósz vagy szójaszósz, két csipet só, összevágott kapor, petrezselyem. 10 perc lassú fÅ‘zés után le…
Ananászos rizs
…borítjuk. Hidegen kínáljuk. Tanácsok: IdÅ‘t nyerhetünk, ha kifejezetten desszertekhez használatos rizzsel készítjük. Ezt a fajtát fÅ‘zés elÅ‘tt nem kell megmosni. A receptet beküldte: [email protected] Hasonló kategóriák rizs fÅ‘zés jami olivérrel…
Mexikói lencsés hús
…Ügyeljünk rá, hogy ne legyen túl száraz a lencse, inkább eresszük fel fÅ‘zés közben kevés vízzel. Ha túl vizes, magas lángon párologtassuk fedÅ‘ nélkül. A sült sonkát szeleteljük vékonyra, helyezzük…
Galili-püré leves (Izrael)
…olíva petrezselyem Elkészítés: A vajból és a lisztbÅ‘l világos rántást készítünk, jól elkeverjük a hideg zöldséglével, majd hozzáadjuk a maradék meleg lét is. Kb. 30 perc fÅ‘zés után ízesítjük és…
Tejfölös hússal rakott zöldségek
…tál alján. Amíg a rízs készül, a felkockázott (vagy darált) húst keverjük össze sóval, borsal és snidlinggel. (Ha ezt a fÅ‘zés megkezdése elÅ‘tt tesszük pl. egy órával, még jobb íze…
Napolitana tészta
…perccel a tálalás elÅ‘tt nagy fazék, forrásban lévÅ‘, sós vízben éppen csak puhára fÅ‘zzük a tésztát. Leszűrjük, majd a raguval tálaljuk. Megjegyzés: Összeállítás: 20 perc, teljes fÅ‘zés: 1 óra. A…
Szekszárdi Ãnyenc pörkölt
…a tűzhelyen is megfÅ‘. Bográcsolásnál, fedÅ‘ híján folyamatosan pótoljuk vízzel az elfÅ‘tt levét, és ne kevergessük, forgassuk az edényt. Természetesen, aki szereti a csípÅ‘s ízeket, dobhat bele fÅ‘zés közben 1-2…
Részeges vendégváró
…Lehetséges töltelékek: TojáslikÅ‘rös vaníliapuding – fÅ‘zés nélkül készíthetÅ‘ vaníliapudingot három perc alatt elkészítjük a szükséges tejjel, majd ízlés szerinti mennyiségű tojáslikÅ‘rrel kikeverjük Rumos karamell – tetszÅ‘leges mennyiségű cukorból, pici vajból…