Rusei sapkák
…db tojás Elkészítés Habosra keverjük a tojássárgával elkevert cukrot és vizet. A habos masszához keverjük a lisztet, kakaót és sütőport. Hozzáadjuk még a kemény habbá vert tojásfehérjét. Az így elkészített…
főzött csokikrém tojás nélkül
Töltött baguette
…füstölt sonkát, a párizsit, az uborkát, a zöldpaprikát és a 3 keményre főzött tojást, majd elkeverjük a tejes-vajas kenyérbéllel, hozzáreszeljük a sajtot, sózzuk, és a kifúrt kenyereket megtöltjük a masszával….
Rusei sapkák
…20 dkg rétesliszt 30 dkg Rama margarin 1/2 dl víz 1/2 csomag sütőpor 3 dkg kakaó 20 dkg liszt 30 dkg cukor 6 db tojás Elkészítés Habosra keverjük a tojássárgájával…
Kijevi sütemény
Hozzávalók: Tészta: 25 dkg sütőmargarin 20 dkg cukor 4 tojás sárgája 40 dkg liszt 1 csomag sütőpor Lapok tetejére hab: 4 tojás fehérje 15 dkg cukor durvára darabolt dió Krém:…
PIRAMIS
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 2 evőkanál rum 8 dkg kakaó 40 dkg porcukor 60 dkg darált keksz 3 db tojás egész keksz 1 1 Rama Sütőmargarin…
Főzőtt pogácsa
Hozzávalók: 2,5 dl tej 8 dkg vaj 3 tojás 1 kávéskanál só 15 dkg vaj 16 dkg liszt Elkészítés: A tejet edényben feltesszük forrni, közben keverjük bele a vajat és…
Főzött sajtos pogácsa
…főzzük, míg el nem válik az edény falától. Ha kihűlt, hozzáadunk 3 tojást és a sajtot. Kikent és lisztezett tepsibe dió nagyságú gombócokat rakunk, tetejét felvert tojással megkenjük. Közép meleg…
Mexikói kávé
Hozzávalók: 2 teáskanál rum és kávélikőr 1 csésze kávé cukor tejszínhab Elkészítés: Melegítsük fel a likőrt, a rumot és a cukrot. Töltsük csészébe, majd öntsük hozzá a frissen főzött kávét….
Főzött pogácsa
Hozzávalók: 2 dl tej 8 dkg vaj só 16 dkg liszt 3 tojás 8 dkg reszelt sajt tojás a tetejére Elkészítés: A tejet a vajjal felfőzöm. Hozzáadom a lisztet és…
Baconba göngyölt csirkemáj
Hozzávalók: 20 dkg csirkemáj szív nélkül, kb. 8-10 dkg bacon Elkészítés: A megmosott csirkemájat darabonként egy-egy szelet baconba csomagoljuk és egy tűzálló tálba szorosan egymás mellé lerakjuk. (Sózni nem kell,…