Kapucíner szelet III.
…28 dkg margarinból szintén krémet keverünk. Amikor a főzött krém közepesen kihűlt, a két masszát habosra keverjük. Megfelezzük, és először a fehér krémet kenjük a piskótára, a másik felébe 1-2…
főzött tejszínes csokikrém
Mézeslap töltelék
…púpozott ek. liszttel, 2 dl tejjel, 1 cs. vaníliás cukorral simára keverünk, majd felfőzzük. Közben kikeverünk 10 deka vajat vagy sütőmargarint, 10 deka porcukorral. Amikor a főzött krém kihűl, fokozatosan…
Saksuka
…pároljuk. A vizet, a kevés vízben feloldott leveskockát, a paradicsompürét, az olajbogyókat és a fűszereket hozzáadjuk, s lassú tűzön, állandóan kevergetve húsz-harminc percig főzzük. A közben félkeményre főzött tojásokat ezzel…
Pikáns tojáskrém
Hozzávalók: 6 keményre főzött tojás 1 db hagyma 1 evőkanál mustár 2 dl tejföl (joghurt) 1 evőkanál finomra vágott petrezselyem Tengeri só Elkészítés: A kemény tojások sárgáját villával törd össze,…
Tejszínhabos süti
…és a főzött krémhez adjuk. Ezt a krémet az egyik lapra tesszük, majd erre rákenünk 5 dl tejszínből vert kemény habot, és beborítjuk a másik lappal, végül porcukorral meghintjük. Hasonló…
Tiramisu – főzött tojásos krémmel
…forma kell. Megjegyzés: Ez igazán jó recept annak, aki a nyers tojástól irtózik, mint én is. Az íze viszont tökéletes. A receptet G. Andrea küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák diókrém főzött…
Csokoládés szelet
…1 bögre tej 2 bögre liszt 1 teáskanál sütőpor Máz 4 ek. frissen főzött kávé 2 ek. kakaópor 1 bögre porcukor 2 ek. olvasztott vaj, vagy margarin fél bögre kókuszreszelék…
Zsidó tojás (vagy lengyel tojás) :)
Hozzávalók: 6 db keményre főzött tojás 25 dkg vaj 2 csomag zöldhagyma (szárával) só bors vegeta Elkészítés: A tojásokat megpucoljuk, elválasztjuk a fehérjét a sárgájátol, külön tálba rakjuk. A sárgáját…
Tiramisu feledékenyeknek
Hozzávalók: 50 dkg babapiskóta 50 dkg mascarpone 5 tojás 2×5 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás cukor (elhagyható) 5 evőkanál tej 5 evőkanál rum 5 adag erős főzött kávé holland kakaópor…
Namír szelet
…A krémhez 4 dl tejet, a vaníliás pudingport és 3 tojássárgáját elkeverünk, majd sűrűre felfőzzük, kihűlésig keverjük. A margarint/vajat a porcukorral habosra keverjük, és a főzött krémhez adjuk. A kihűlt…