Tiramisu torta
…szerint rum aroma 15 dkg porcukor 2 csom. vaníliás cukor 5 tojás 50 dkg vajkrém vagy tejszínes krémsajt 40 dkg babapiskóta Elkészítés Az 5 tojássárgáját habosra keverjük a cukrokkal, majd…
főzött vanília krém
Rakott húsos zöldség
…főzött húslevesben megfőzöd,ne túl puhára.Addig a darált húst ,a kockára vágott hagymát és az összezúzott fokhagymát,fűszerezed és összepárolod.Amikor a zöldség megfőtt, szűrőkanállal kiemeled a levesből és egy hőálló tálba teszed.Ezután…
Kavart almás süti
…összekeverjük, és a tojásos masszához adjuk, a reszelt almát is belekeverjük, ráöntjük az almára. Ha félig megsült, vágott dióval megszórjuk, és tovább sütjük. Ha kész, rakhatunk a tészta tetejére főzött…
Pulykamell fokhagymás-paradicsomos-garnélás mártással
Hozzávalók: 50 dkg pulykamellfilé 10-15 dkg garnélarák 1 kis doboz paradicsompüré 1 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma oregánó 1/2 erőleves kocka (hozzá kb. fél liter víz) liszt sütőmargarin Elkészítés: A…
Diós piskótatorta selymes kávés csokikrémmel
…dkg cukor 1,5 dl erős kávé 1 csomag vaníliás cukor 10 dkg holland kakaópor Elkészítés: A krémhez a tojásokat szétválasztom, a sárgáját egy hőálló üvegtálba teszem, hozzáadok 20 dkg cukrot…
Krémpite
…10 dkg porcukrot, 3 csomag vaníliás cukrot felfőzünk krémmé. Ha kihűlt, 15 dkg vajat vagy sütőmargarint kevés cukorral kikeverünk és a főzött krémhez keverjük. A lapokat megtöltjük a krémmel és…
Habrúd
…annyi vízzel, hogy éppen csak ellepje, sűrűre főzünk, (úgy mint a habos linzernél). Közben a tojásfehérjéket 9 dkg cukorral kemény habbá verjük, és csurgatva hozzáadjuk a főzött cukrot. Együtt még…
Mézes krémes
…dkg porcukor Krém 1 liter tej 4 evőkanál liszt 1 vaníliás cukor 25 dkg margarin 20 dkg porcukor Csokimáz 4 evőkanál kakaó 4 evőkanál porcukor kevés víz 4 dkg vaj…
Tavaszi reteksaláta tojással
Hozzávalók: 4 csokor hónapos retek 1-2 kanál olívaolaj 1/2 citrom leve 1 csokor zöldhagyma 4 keményre főzött tojás 2 dl tejföl vagy joghurt 1/2 friss petrezselyemzöld 1/2 bazsalikom ízlés szerint…
Gyümölcsös gúla
…mennyiségű gyümölcs vagy befőtt Elkészítés Adagonként 8 darab babapiskótát cukorral, vaníliás cukorral ízesített forralt tejbe mártunk. Négyet leteszünk egy tálka aljára, és vaníliás pudingporból + tejből + cukorból főzött pudingot…