Borsos hagyma
…az összes fűszert. Kevergetés közben felforralom, ezután belezúdítom a hagymát. Fedő alatt üvegesre párolom, közben néhányszor megkeverem, hogy a fűszeres lé jól átjárhassa. Kiváló köret vagy sült krumpli mellé főételnek….
fűszeres karamellkrém
Köménymagos burgonya alufólában-keményitőnapra
…és fényesre kell dörzsölnünk.Az alufóliát négyzetekre vágjuk.Rátesszük a burgonyét, sóval,köménymaggal,oregánóval megszórjuk és becsomagoljuk.Forró sütő rácsára helyezzük,megsütjük,ha megpuhult,akkor már csak fűszeres olivaolajjal leöntjük. Elkészítési idő: 10 perc A receptet beküldte: tündibündi9…
Fűszeres hússal töltött kifli
Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg liszt 15 dkg margarin 2,5 dkg élesztő 2-3 evőkanál víz 3 tojás só A töltelékhez: 1 hagyma 40 dkg darált hús 2 kanál olaj 1…
Görög muffin
…szórd bele a tojásos masszába. A muffinforma feléig tegyél a tésztából, szórj rá 1 evőkanál fűszeres-diós-mandulás tölteléket, és fedd be a masszával úgy, hogy a tészta egy ujjnyival a perem…
Szójás-fűszeres csirke
Hozzávalók: 4 db csirkecomb 1 fej vöröshagyma 1 evőkanál méz fél citrom leve 1 dl szójaszósz 1 dl húsleves (kockából is jó) fél kávéskanál fahéj 1 kávéskanál őrölt gyömbér olaj…
Sajttal és körtével töltött csirkemell /4 adag/
Hozzávalók: 60 dkg filézett csirkemell 2 db körte 10 dkg fűszeres olajban pácolt sajt 4 szelet sonka ízlés szerint só és őrölt fekete bors 3 evőkanál olaj 1 evőkanál vaj…
Fűszeres hússal töltött gombafejek
Hozzávalók: 50 dkg darált hús 8 nagyobb gomba 4 paradicsom olaj morzsolt oregánó só bors petrezselyem sajt Elkészítés: A paradicsomokat meghámozzuk, a húsukat feldaraboljuk. A gombafejeket megtisztítjuk, a szárukat kivágjuk,…
Fűszeres rizstallérok
Hozzávalók: 25 dkg rizs 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 ek. vaj 1/2 li. zöldségleves (kockából is lehet) 1 tojás 4 ek reszelt parmezán (vagy hasonló min.sajt) 1 ek…
Pulykamell-filé fűszeres gombabundában
Hozzávalók: 40 dkg pulykamell-filé, 25 dkg gomba, 2-2,5 dl tej, 4-5 evőkanál liszt, 1 tojás, 1 csokor petrezselyemzöld, 1 evőkanál olaj, 1 csapott teáskanál só, 1 mokkáskanál törött fekete bors,…
Fűszeres rántottcsirkemell
Hozzávalók: csirkemell, tojás, mustár, liszt, kakukkfű, zsemlemorzsa Elkészítés: Az egészet ugy kell megcsinálni mintha paníroznánk a csirkemelleket.Először a tojásos,mustáros keverékbe mártjuk a csirkemelleket,majd következik a liszt,végül a kakukkfüves zsemlemorzsa. A…