…fűszerezzük, és a bab főzővizével apránként felengedve csomómentesre keverjük. Ha megfőtt a bab, kidobjuk belőle a szegfűborsot (ha tettünk bele), és behabarjuk a hagymás-fűszeres tejföllel. Összefőzzük, majd frissen vágott petrezselyemmel…
…a sütõport. Ebbe a fûszeres tejbe keverjük a lisztet, majd az egészet a patisszonhoz adjuk. Jól összedolgozzuk, és a masszát belesimítjuk a kikent tepsibe. Forró sütõbe tolva közepes lángon sütjük…
Hozzávalók: 3 narancs 1 rúd fahéj 1 evőkanál cukor fél kávéskanál őrölt szegfűszeg fél kávéskanál őrölt szerecsendió Elkészítés: 1 narancs levét kifacsarjuk, a héját lereszeljük. A másik 2 narancsot meghámozzuk,…
…majd az egészet nagy lábosba tesszük. Rászórjuk a sót és a cukrot. Addig pihentetjük, amíg a cukor és a só fel nem szívódik. Rászűrjük a fűszeres levet, az egészet felforraljuk,…
Hozzávalók: 50 dkg szűzpecsenye 1 fej vöröshagyma 1/2 fej lilahagyma 2 evőkanál mustár 1 evőkanál kakukkfű 2 babérlevél 4-5 db borókabogyó 1 teáskanál ételízesítő 3 evőkanál olívaolaj Elkészítés: Az olajon…
…a hagymát vékonyan felkarikázzuk. A szalonnára a krumplit, borsót, sárgarépát felváltva rakjuk. A hagymát rászórjuk. Soronként lehet ízesíteni. A fűszeres, sózott húst a végén rárakjuk, meglocsoljuk kevés olajjal. Kb. 1-1,5…
Hozzávalók: 4 tojás 30 dkg cukor 12,5 dkg sütőmargarin 2,5 dl tej 35 dkg liszt 1 evőkanál kakaó 1 teáskanál szegfűszeg 1 teáskanál őrölt szerecsendió 1 teáskanál fahéj 1 csomag…
…vagy rizzsel tálalom. Ha nagyobb edényünk van, mellétehetünk 1-2 héjas, félbevágott, magozott almát. Az almát átjárja a fűszeres íz… Megjegyzés: A család kedvence, isteni finom. A receptet Dihike küldte. Köszönjük!…
…öntök kb. 1 ujjnyi olajat, ebbe teszem a fűszereket, összekeverem, majd a hússzeleteket megforgatom ebben a fűszeres olajban, és kiterítve egymás mellé teszem. Letakarom a tepsit és beteszem a sütőbe….
Hozzávalók: 1 kg harcsa 15 dkg zemlemorzsa fél cseresznyepaprika fél csokor petrezselyem őrölt bors olaj só A körethez: 70 dkg burgonya petrezselyem só Elkészítés: Filézzük ki a harcsát, sózzuk meg….