Tárkonyos csirkeragu leves (könnyű és finom)
Hozzávalók: 2 egész csirkemell filé 2 evőkanál margarin 3 sárgarépa 2 fehérrépa fél zsenge karalábé egy kisebb darab zeller 1 nagyobb vöröshagyma 20 dkg fagyasztott zöldborsó 15-20 dkg csiperke gomba…
fagyasztott eper felhasználása
Vörösborban sült tőkehalfilé
Hozzávalók: 1 kg fagyasztott tőkehalfilé 1,5-2 dl vörösbor hal fűszerkeverék 1,5 fej vöröshagyma 4-5 gerezd fokhagyma 2 db paradicsom vaj olaj Elkészítés: A halat kiolvasztjuk, a fűszerkeverékkel jól bedörzsöljük, és…
Farfalle a tenger gyümölcseivel
…Elkészítés: Felteszem a tésztát főzni. A vízébe teszek kevés ételízesítőt és oreganót. 2 evőkanál olívaolajon kiengedem a fagyasztott tenger gyümölcseit. Mikor már serceg, nyakon öntöm a fehérborral. 2-3 percig sistereg,…
Úrtorta
…mandula 5 dkg leveles mandula A töltelékhez 30 dkg fekete ribizli vagy áfonya (friss vagy fagyasztott) 4 dl tejszín 2 csomag habfixáló 2 csomag vaníliás cukor porcukor (elhagyható) Elkészítés A…
Ezeregyéjszaka-torta
…dl tej 1 vaníliarúd 5 dkg vaj 50 dkg fagyasztott gesztenyepüré 5 lap zselatin vagy 1 csomag (2,5 gramm)zselatinpor 3 dl tejszín A díszítéshez: 30 dkg kész marcipánmassza 3 dkg…
Kakaós-meggyes (vagy kakaós-almás) sütemény
Hozzávalók: 25 dkg kristálycukor 25 dkg liszt 2 egész tojás 10 dkg sütőmargarin 1/2 csomag sütőpor 3 evőkanál kakaó 30 dkg kimagozott meggy (lehet fagyasztott is), vagy durvára reszselt alma…
Kefires süti III.
…Megszórjuk gyümölccsel vagy csokidarabkákkal, és közepes hőfokon kb. 20 percig sütjük. Megjegyzés: Kezdőknek bátran ajánlom! Könnyű, finom sütemény. Fagyasztott vegyes gyümölccsel is nagyon finom. :-) A receptet Ildy1983 küldte. Köszönjük!…
Gesztenyetorta
…rum 20 dkg. vaj vagy sütőmargarin 2-3 ek porcukor 30 dkg. fagyasztott gesztenyemassza A diszítéshez 2 ek porcukor 1 cs. tejszinhabpor 1 ek kakaó 10 dkg gesztenyemassza 5 dkg. tortabevonó…
Pikáns leves
…Sóval, esetleg ételízesítővel fűszerezzük. Beletesszük a fagyasztott zöldborsót is és puhára főzzük. A fürjtojásokat külön vízben megfőzzük, majd meghámozzuk. A lisztet elkeverjük a tejfölben és az elkészült levest behabarjuk. Citromlével,…
Halas batyu gazdagon
…fokhagyma 1 dl joghurt só bors citomlé petrezselyem bazsalikom Elkészítés: Ha fagyasztott hallal dolgozunk, a halat felengedjük. A krumplit héjában megfőzzük (nem baj, ha nem fő teljesen puhára). A fokhagymát…