Villámgyors tengeri hal (és még mosogatni sem kell)

…ráteszek 2 halfilét, amit besózok, megborsozok. Ráteszem a zöldfűszereket (nem kell összeaprítani sem) és mindegyik halfilére egy fél karika citromot. Ráhajtom a fóliát és két oldalról jól lezárom. Két ilyen…

Fokhagymás-fűszeres lazac

Hozzávalók: – lazacfilé – 5-6 gerezd fokhagyma – hal-fűszerkeverék – 2-3 kiskanál vaj – só Elkészítés: A filé mindkét oldalát sózom-halfűszerezem és sütőzacskóba teszem. A tetejére töröm a fokhagymát. Több…

Misoshirú /Japán/

…Hozzáadjuk a bambuszt, tofut és a tonhalat. 5 percig főzzük. Nagyon forrón tálaljuk. Jó étvágyat! Tanácsok: Szárított tonhal a keleti élelmiszerboltokban kapható! Elkészítési idő: 40 perc A receptet beküldte: Donyta…

Sült hal gombás mártásban

Hozzávalók: halfilé tejföl fokhagyma, vagy fokhagymakrém (esetleg fokhagymasó) petrezselyemzöld húsleveskocka gomba só, fehérbors, lestyán, bazsalikom hagyma zsiradék Elkészítés: A halfiléket besózzuk, bekenjük fokhagymakrémmel (vagy fűszerezzük fokhagymasóval, természetesen ebben az esetben…

Ispán füle

…verjük és beleforgatjuk a darált diót. A gombócokat egyenként vékonyra kinyújtjuk, és közepére egy púpozott kávéskanál tölteléket teszünk. A tészta két oldalát felhajtjuk, a két végét mint a hal farkát…

Fokhagymás szósz

hal vagy húsok mellé mártásként fogyasztani. Megjegyzés: Lehet majonézzel is készíteni, de azzal nehezebb, és egészen más íze van, de úgy is finom. 90 napos diéta protein napján ezzel szoktam…

Limoni di amalfi cotti al forno

…próbát megér!És nem utolsó sorban egészséges is!És ha nincs szardellánk,jó a paszta is,meg másmilyen hal is,amit szeretünk!És a citromot jól megmosni ám!!:) Elkészítési idő: 25 perc A receptet beküldte: minous…

Fóliában sült pontyoldal

…kicsit, hogy ne csússzon szét. Előmelegített sütőben pár percig a hagymás olajos/vajas lében átfőzzük, majd a tetejérűl lehajtjuk a fóliát, a hagymát a hal tetején fellazítjuk, és elpárologtatjuk a levét,…

Fokhagymás pisztráng brokkolival

…fokon 25-30 perc alatt süsd meg.Eközben a brokkolit bontsd kisebb rózsákra,és forrásban lévő sós vízben párold puhára.A megsült hal mellé tedd a brokkolirózsákat,és formázott vadrizzsel körítsd. A receptet beküldte: o.melinda…

Tejfeles halpaprikás

Hozzávalók: bármilyen hal,só,zsiradék, 1 nagy fej hagyma, pirospaprika, 2dl víz, 2 dl jó minőségű tejfel, Elkészítés: Ezt lehet akármilyen fajta halból készíteni, de legjobb kecsegéből, harcsából, vagy süllőből, mert ezeknek…