Vargabéles
…cérnametélt 1 csomag réteslap Elkészítés A réteslap felével kibélelünk egy közepes méretű, magas falú, olajozott tepsit, majd kisütjük. A cérnametéltet sós vízben kifőzzük, langyosra hűtjük. A tölteléket összekeverjük: a tojások…
falu tatar recept
Kakaós csiga
…szeletekre vágjuk, az így nyert csigákat – kikent, magas falú teflon tepsibe – egymáshoz közel fektetjük, kicsit formázzuk. Megöntözzük a vaj, margarin vagy sütőmargarin maradékával, és megsütjük. Mikor majdnem kész,…
Panna cotta – Tejszínkrém
…mályhűtött, akkor pedig szűrőbe téve leöntjük forró vízzel. Előkészítünk és kiöblítünk hideg vízzel egyenes falú pudingformákat vagy csészéket. Elkészítés: (25 perc) A vaníliarudat hosszába félbevágjuk, és a pelét kikaparjuk. A…
Szőlős ponty
…liszt Elkészítés: halszeletek bőrét lebontjuk, és a pontydarabokat vastag falú lábasba fektetjük. A fűszerekkel megszórjuk, és a vörösborral leöntjük. Lefedve, kis lángon körülbelül húsz perc alatt puhára főzzük. Ez alatt…
Hatperces mikrós sütemény
Hozzávalók: 1 tábla ét tortabevonó 10 dkg vaj 3 tojás 10 dkg cukor 10-15 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor Elkészítés: A tortabevonót és vajat egy magasfalú műanyag vagy jénai tálban…
Ananászos pite
…ananászt. Egy tortaformát vagy egy kisebb magas falú tepsit kibélelünk a tészta felével, beleöntjük a tölteléket, majd a maradék tésztát kinyújtjuk, és rátesszük a tetejére. 220 fokon kb. 20-30 percig…
Petárda
…beleforgatunk a tésztába. A tésztát magas falú tepsibe öntjük és előmelegített sütőben lassan megsütjük. A tejből, a cukorból és a lisztből krémet főzünk. A keveréknek keménynek kell lennie, majd hagyjuk…
Mákos bögretészta
…keverjük habosra. A tojásokat beledolgozzuk, azután a többi hozzávalót is belekeverjük. Egy kb. 20×30 cm-es, magas falú tepsit margarinnal kikenünk, belisztezzük, majd a masszát beleöntjük. Előmelegített sütőben 25 percig sütjük….
Kelt ostoros rétes
…kikent, magas falú tepsibe fektetjük. Akkor jó, ha a tészta a tepsi oldalához ér, így csak felfelé növekedhet, nem fekszik el. 10-15 percnyi pihentetés után, felvert tojással, vagy tojásfehérjével megkenjük,…
Kelt ostoros rétes
…hat részre osztjuk. Egyenként téglalap alakúra nyújtjuk, a kakaós krémmel megkenjük, felhengergetjük. Hármas copffonással összefonjuk. Az így kapott két kalácsot, egy kb. 30×20 centis, kivajazott vagy kisütőmargarinozott, magas falú tepsibe…