Mikulás torta
…reszelt citromhéj fahéj A diókrémhez és a díszítéshez 20 dkg vaj vagy sütőmargarin 20 dkg porcukor 15 dkg darált dió 15 dkg durvára vágott dió rumaroma 1 piros marcipánrúd Elkészítés…
fasírt 1 kg darált húsból
Töltike Katimama-módra
Hozzávalók: 25 dkg darált marhahús 25 dkg darált disznóhús 1 közepes vöröshagyma 1 duci fokhagyma gerezd fél maréknyi friss kapor 1 kávéskanál őrölt paprika 1 pohár rizs 1 tojás só…
Csokoládés szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:mérsékelt hőfokon sütési idő:nincs megadva Tetejére csokoládémáz A krémhez 15 dkg Rama ízlés szerint rum kevés tej 16 dkg darált dió 14 dkg porcukor 1…
Cukkini-muszaka
…darált hús 1 közepes fej vöröshagyma 2 evőkanál olívaolaj só őrölt bors reszelt szerecsendió 1 mokkáskanál őrölt (vagy tört) koriander 1/2 mokkáskanál őrölt fahéj Az egész tetejére: 2 db paradicsom…
Emeletes élvezet II.
Hozzávalók: 1. réteg: 25 dkg darált háztartási keksz 5 dkg sütőmargarin 5 dkg porcukor 1 dl tej 2. réteg: 20 dkg túró 2 evőkanál porcukor 2 dl tejszín 1 csomag…
Jó tészta
…40 dkg cukor 1 tábla tejcsokoládé Elkészítés Tészta: 20 dkg cukrot, 4 tojássárgájával és 10 ek. vízzel kikeverünk. Hozzáadunk 15 dkg darált diót, 20 dkg lisztet, és 1 cs. sütőport….
Töltött kagylótészták
Hozzávalók: 20 db nagyméretű, kagylótészta(vagy kanelloni tészta) Fél kg darált sertés, vagy csirke hus pikáns fűszerkeverék oreganó majoránna szines bors, frissen őrölt 1 paradicsom 1 paprika 1dl olaj, diónyi vaj-a…
Mákos habos
Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:18-19 perc 15 dkg margarin 20 dkg liszt 1 evőkanál porcukor 1 tojássárgája Töltelékhez 15 dkg darált mák 10 dkg cukor 1…
Húsos makaróni húsgombóccal
Hozzávalók: 1 kg darált hús 50 dkg makaróni 1 db tojás 2 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 2 evkanál zsemlemorzsa 1 kávéskanál aprított petrezselyem rozmaring pirospaprika bors só olaj (lehetőleg…
Somlói galuska
…tojássárgája 10 dkg mazsola 10 dkg dió A tésztához 2 rumaroma 1 evőkanál kakaó 5 dkg darált dió 20 dkg cukor 20 dkg liszt 8 db tojás Elkészítés A tojássárgájákat…