Bécsi kocka

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:nincs megadva
  • sütési idő:nincs megadva
  • Krém

    20 dkg cukor
    20 dkg vaj vagy sütőmargarin
    2 vaníliás cukor
    2 tojás
    3 ek liszt
    fél liter tej
    15-20 dkg darált dió

  • Tészta

    10 dkg darált dió
    18 dkg porcukor
    1 tojás
    1 dkg szalagóira
    15 dkg zsír vagy sütőmargarin
    40 dkg liszt

Elkészítés

A tésztához valókat annyi tejjel összegyúrjuk, hogy rétestészta keménységű legyen. 2 lapot sütünk a tepsi hátán. A krémhez tejet, lisztet és a tojást felfőzzük. A vajat vagy sütőmargarint a porcukorral, vaníliás cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a kihűlt krémet és a darált diót. Ízesíthetjük még rumaromával, reszelt citromhéjjal. Az alsó lapot vékonyan megkenjük baracklekvárral, rákenjük a krémet, és beborítjuk a másik lappal. Tetejére porcukor, vagy csokimáz. Másnap szeleteljük.

gyermekkel is készíthető