Sajtos kenyérkék
…kis háromszögeket vágunk, kávéskanállal sajthalmokat teszünk rá, és egy kevés forró olajba rakjuk úgy, hogy a kenyérszelet legyen alul. melegen fogyasztjuk, és fejes salátát adunk hozzá. A receptet beküldte: Teráz…
fejes saláta télire
Bazsalikomos csirkesaláta
…öntetet és alaposan keverjük vele össze, majd hagyjuk 5 percig állni. A salátalaveleket rendezzük el 4 tányéron és halmozzuk rá a salátát. Friss bazsalikommal díszítve tálaljuk. A receptet beküldte: MRG…
Sütős káposzta
Hozzávalók: 1 kg fejes káposzta, 5 dkg vaj vagy margarin, 3 dl tej, 2 evőkanál liszt 15 dkg trappista sajt, 1 db tojás, 1 dl tejföl, 1 gerezd fokhagyma ,…
Gombás-citrusos vitaminsaláta
…A koktélparadicsomokat mossuk meg, daraboljuk fel. A salátákat, a paradicsomot, a gyümölcsöket és a gombát osszuk el egy nagy tányéron. Az öntethez valókat keverjük össze, öntsük rá a salátára, és…
Házi hamburger
Hozzávalók: 50 dkg darált marhahús (zsírosabb, pl. comb) 1 db közepes vöröshagyma só bors 8 db hamburger buci 1 fej saláta (fejes vagy jég) 2 db közepes paradicsom 1 db…
Főtt tojás skót módra
…azokat a felvert nyers tojásban és a zsemlemorzsában. Serpenyőben felhevítjük az olajat, óvatosan beletesszük, és kirántjuk benne a tojásokat. Ehhez négy-öt perc szükséges. Sült burgonyával, fejes– vagy uborkasalátával főételként tálalhatjuk….
Paradicsomos halsaláta
…salátalevelet és egy-két szeletekre vágott paradicsomot félreteszünk a díszítéshez.) Tálalás előtt óvatosan felrázzuk, s az ecettel elkevert majonézzel leöntjük. Salátástálon felhalmozzuk, paradicsomszeletekkel, salátalevelekkel díszítjük. Hasonló kategóriák halsaláta szlovák szlovák halsaláta…
Borjúfilé olivabogyós palacsintában
…szalonna 2 evőkanál étolaj 4 közepes nagyságú paradicsom 2 mogyoróhagyma 3 evőkanál száraz sherry 2 dl tejszín só bors némi fejes saláta Elkészítés: A tojásokat a liszttel és a tejjel…
Kínai a la pampam
Hozzávalók: 4 evőkanál olívaolaj, 50 dkg csirkemell, 1 db póréhagyma, 1 db sárgarépa, 1 db erőspaprika, 1 db piros húsú paprika, 5 gerezd fokhagyma, 20 dkg gomba, 10 dkg fejes…
Káposztás rántotta
Hozzávalók: – fejes káposzta – hagyma – tojás – só – bors (aki nem fogyizik, az rakhat bele fini kolbászt!) Elkészítés: A káposztát vékony csíkokra vágom a hagymával együtt. Először…