Túrós rácsos
…Elkészítés A tejet elkeverjük az élesztÅ‘vel, és 1 kisk. cukorral. A lisztet összedolgozzuk 250 g vajjal vagy sütÅ‘margarinnal, 60 g cukorral, a tojássárgával, az élesztÅ‘s tejjel, és a tejföllel. Egy…
fejtett babfu00c3u0085u00e2u0080u0098zelu00c3u0083u00c2u00a9k cukorral
Mogyorós torta
…24 dkg cukorral, 2 cs vaníliás cukorral, 3 dl tejjel, és 6 dkg liszttel sűrűre fÅ‘zünk. A még meleg, de nem forró, 1 tábla ét csokit beletördelünk. Ha meghűlt 20…
Aranygaluska vanilÃasodóval, megmaradt tojásfehérjébÅ‘l habcsók
…során. Sodó: 2 tojássárgáját a 2 ek cukorral, van. cukorral, és a 1/2 cs van. pudinggal, kevés tejjel simára keverjük. A maradék tejet felforraljuk, majd lehúzzuk a tűzrÅ‘l, és belecsorgatjuk…
Rumos hidegtorta
…ízesített teában (3 mokkáskanál cukor+rumaroma), s két sorban belerakjuk a tortaformába, utána 2 doboz tejfölt összekeverünk 3 evÅ‘kanál cukorral, 1 csomag vaníliás cukorral, és ráöntjük a piskótára. Megint két soron…
Részeges túrós szelet
…dkg étkezési keményítÅ‘ 1 csomag aprított narancshéj Elkészítés Tészta: a vajat vagy sütÅ‘margarint a cukorral, és a vaníliás cukorral összemorzsoljuk, hozzáadjuk a lisztet, sütÅ‘port, sót, és a tojást, majd morzsalékosra…
Részeges túrótorta
…rumba áztatjuk. A puha margarint 20 dkg cukorral, liszttel, 1 cs. vaníliás cukorral, sütÅ‘porral, 1 tojással és a sóval morzsalékosra összedolgozzuk. A morzsa 3/4 részét margarinnal kikent, 26 cm-es tortaformába…
Tiramisu
…vagy amaretto likÅ‘r kakaópor 250 g mascarpone Elkészítés A tojásokat szétválasztjuk, a sárgákat 2 evÅ‘kanál cukorral és vaníliás cukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a mascarponét és ízlés szerint rumot vagy amaretto…
Piroska torta
…csomag piros tortazselé 3-4 csomag habfixáló Elkészítés: A meggyet lecsepegtetjük, levét felfogjuk. A margarint a cukorral, az olajjal, a vaníliás cukorral habosra keverjük, és egyenkét hozzáadjuk a tojásokat. A lisztet…
Mákos guba *speciál*
…marék zsemlemorzsa Elkészítés: A kiflit 10-12 mm széles karikára vágjuk. A tejbÅ‘l a tojások cukorral elkevert sárgájával, cukorral, vaníliás cukorral madártejszerű fÅ‘zetet forralunk. Egy nagy jénai tálat kivajazunk, zsemlemorzsával megszórjuk….
Narancsos charlotte
…sárgáját vízzel, cukorral és vaníliás cukorral habosra keverjük. A liszt és a sütÅ‘por elegyét rászitáljuk a tojásos-cukros masszára, majd hozzákeverjük a fehérjehabhoz. Az így kapott tésztát sütÅ‘papírral kibélelt tepsibe öntjük,…