Erdélyi hagymamártás kolbásszal.

…őrölt fekete bors. A habaráshoz: 1 evőkanál liszt, az ízesítéshez 1 citrom kifacsart leve. Elkészítés: A hagymát apróra vágjuk, zsíron megdinszteljük, majd sózzuk, paprikázzuk. Felengedjük vízzel. Ízesítjük csomborral, ízlés szerint…

Csirkecomb zöldfűszeres vajjal

Hozzávalók: 4 csirkecomb, 1 kiskanál só, 1 mokkáskanál &otilde rölt fekete bors, fél citrom leve, 4 ev&otilde kanál olaj, a zöldf&ucirc szeres vajhoz: 10 dkg vaj, fél mokkáskanál só, késhegynyi…

Erdélyi gombaragu fokhagymával, fűszerekkel

…is), 2 dl. tejszín, fél csokor metélőhagyma, fél csokor petrezselyem levél, fél dl. olíva olaj, fél dl. félszáraz fehér bor, só, örölt fekete bors, 1 nagy fej lila hagyma. Elkészítés:…

Áfonyás kalács recept

…sütőben (elektromos tűzhelyen 200 fokon, gáztűzhelyen 3-as fokozaton, légkeverős tűzhelyen 180 fokon) kb. 50 perc alatt süssük ki. Miután kihűlt, vágjuk ujjnyi vastag szeletekre. Vajjal és fekete áfonyával megkenve tálaljuk….

Kaviáros burgonyafalatok

Hozzávalók: 4 db (kb. 80 dkg) közepes méretű burgonya 2 kis üveg kaviár (1 fekete és 1 piros) 1 fej lilahagyma 3 dl tejföl 1 db citrom só, bors, petrezselyemzöld…

Salátaleves gyömbérrel és párolt fekete pisztránggal

…A forró salátalevest a felvert tejszínnel összekeverjük és a tányérokba tesszük. A receptet beküldte: badonyimariaeva Hasonló kategóriák feketeszeder befőzése fekete dió felvásárlás fekete pecsenye fekete fondant készítése fekete fondant készítés…

Zöld és fekete olívapástétom

…Kenyérre kenve, saláta mellé kínáljuk. Hasonló kategóriák fekete tölcsérgomba retek tartósítása fekete ételszínezék fekete tölcsérgomba ára maszlina hatasa retek savanyítása pecsenye pác fekete ételfesték készítése fekete ételfesték kikeverése fekete cukormáz…

Szardellás-olajbogyós spagetti

…felhevítünk, majd a vékony szeletekre vágott fokhagymát megpároljuk benne. (Ha megég, nagyon keserű.) A fekete olajbogyót kimagozzuk, és a párolt fokhagymához dobjuk, majd jöhet hozzá a kapribogyó is. Pár percig…

Zöld és fekete olívapástétom

Hozzávalók: a zöldhöz: 30 dkg magozott zöld olajbogyó, 4 ringli, 3 evőkanál olívaolaj, 2 evőkanál kapribogyó, bors, a feketéhez: 25 dkg magozott fekete olajbogyó, 2 evőkanál olívaolaj, 1 evőkanál rum,…

Erdei turmix

Hozzávalók: 4 személyre: 300 g erdei eper, 100 g áfonya, 100 g fekete ribizli, 100 g szeder, 200 ml fekete ribizlilé, 200 ml szamócalé, 4 ek. méz, 50 ml acerolalé,…