Mustáros-mézes-pácolt csirkemell
…így nem kell sok zsiradék alá. Nagy lángon, hirtelen, öt perc alatt megsül a hús, és egészen egyszerűen isteni pecsenye lesz belőle, ami nem hizlal, hiszen a csirkemellben 130 kalória…
fekete pecsenye receptek
Nyugdijas pecsenye
Hozzávalók: 3 -4 db csirkefarhát só bors majoranna Elkészítés: Olyan tepsibe rakom, amiben van rács a bőrével lefelé az előző este be füszerezett husikat, majd felső lángon sütöm 25-3o percig…
Habart fokhagymás csirkemell
…zamatosnak, a habarásnál még nyugodtan utána fűszerezhetjük. Tipp: Ha nem akarunk ennyiféle fűszerrel bajlódni, akkor használjuk helyettük a ’fokhagymás pecsenye’ fűszerkeveréket. A receptet Haydée küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák gyenge bableves…
Töltött kacsa tejszínes mártással
Hozzávalók: kb. 1,8 kg-os pecsenyekacsa 2 teáskanál só 1/2 teáskanál bors 25 dkg magozott aszalt szilva 2,5 dl vörösbor 50 dkg alma 2 evőkanál citromlé 10 dkg húsos szalonna 2,5…
Rakott Brassói
Hozzávalók: Egy nagy adag brassói apró pecsenye, egy csomag makaróni tészta, tartármártás, reszeltsajt. Tartármártáshoz : 2 dl tejföl, 1 dl majonéz, 1 teáskanál mustár, csipetnyi só, 1 csapott kávéskanál kristálycukor,…
Ajoli krém
…inkább kicsivel többet, ízlés szerint), majd amennyi olajat felvesz. Simára keverjük. Kenyérre kenve fogyasztjuk. Pecsenye mellé is finom. Megjegyzés: Hát elkészíteni könnyebb, mint megfogalmazni! A receptet Sági Lajosné küldte. Köszönjük!…
Apa-féle vasi pecsenye
…aztn bő olajban kezdetben fedő alatt, végül fedő nélkül megsütöm. Tanácsok: A paprikás liszt nem feltétlen szükséges,bár még anélkül nem próbáltam. A receptet beküldte: ors1 Hasonló kategóriák lubi pecsenye elkészítése…
Wellington bélszín
Hozzávalók: 1 csomag fagyasztott leveles vajas tészta 1,20 kg marha vesepecsenye 1 kiskanál mustár őrölt bors 1 evőkanál olaj a gombapéphez: 5 dkg vaj 1 evőkanál összevagdalt vöröshagyma 40 dkg…
Puha pecsenye
Hozzávalók: kacsa vagy bármely más sütnivaló hús (oldalas, csirkeszárny, bármi) kevés só sültre való fűszerkeverék víz tej – ami puhítja és növeszti a húst bónusz : alma vagy hagyma, vagy…
Rakott pecsenye
Hozzávalók: 8 szelet sertéstarja 1 kg hasábburgonya 15 dkg gomba 1 fej hagyma 1 dl tejföl só bors petrezselyem 1 kanál ételízesítő olaj Elkészítés: A kicsontozott hússzeleteket megsózzuk, kevés olajon…