Tavaszi tojáskenyér

…dkg vékonyra szelt ömlesztet sajt 3 kemény tojás 10 dkg magozott zöld és fekete olívaolaj Elkészítés: A fűszernövényeket megmossuk, apróra vágjuk, a savanyúságokat felkockázzuk.A paradicsomok belsejét kiskanállal kikaparjuk, húsukat kockára

Feijoada Karioka módra

…barnára pirítjuk. Leszűrjük a beáztatott babot, hozzáadjuk a hagymához a húsokkal és a kolbászokkal együtt. Beletesszük a babérlevelet, 2 teáskanál őrölt borssal és 1 kávéskanál sóval megszórjuk, felöntjük 2 liter…

Padlizsános pita (4 db)

…dkg darált bárányhús 3 evőkanál olívaolaj fél csokor kakukkfű bors 20 dkg paradicsom 10-15 dkg (bivalytejből készült) mozzarella 7-8 dkg juhsajt fél teáskanál fekete szezámmag Elkészítés: Az élesztőt feloldjuk 2…

Vasárnapi ebéd sokadikára

…téve megvan belőle egy gyors vacsora is! A pulyka alsócomb olcsó, és legalább tudom, mit teszek a bolognaiba! A receptet Fekete Györgyi küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák vasárnapi ebéd sokadikára receptek…

Fűszeres krumpli

…fokhagymát és lefedve puhára főzöm. Ezután lecsöpögtetem, és a krumplit tűzálló tálba öntöm. Az olvasztott vajjal meglocsolom és az előmelegített forró sütőbe teszem tíz percre, addigra szépen megpirul a teteje….

Káposztás bukta

…evőkanál olaj 2 evőkanál cukor 1 csapott kiskanál só 1 mokkáskanál őrölt köménymag 1 mokkáskanál őrölt fekete bors 1 evőkanál 10 %-os ételecet 3,5 dl tej 2,5 dkg élesztő 4…

Karfiol korianderes öntettel

Hozzávalók: Öntethez: – fél csokor korianderzöld – 1 chili – 1 citrom héja – 20 dkg joghurt – só – fekete bors Karfiolhoz: – diónyi kis gyömbér – 1 ek…

Sajtos táskácskák

Hozzávalók: Hozzávalók 4 személyre: 50 dkg pizzatészta 15 dkg ricotta sajt 15 dkg parmezán sajt 15 dkg juhsajt 3 szárított paradicsom 2 evőkanál fekete olívabogyó fél csokor snidling 3 evőkanál…

Hideg uborkaleves

…uborkát. Ízesítsük sóval, borssal, majd hűtsük be 2 órára. Tálaláskor díszítsük vékonyra szeletelt húsos paprikával ( a piros mutat a legjobban)m olívabogyóval vagy egy csipet pirospaprikával. 1 adag 110 kcal…

Lestyános húsgombóc

Hozzávalók: 25 dkg. darált hús, 1 nagy fej vöröshagyma, 2 db. tojás, 4 evőkanál búzadara, 2 evőkanál olaj, 4 – 5 gerezd fokhagyma, 1 mokkáskanál őrölt fekete bors, só, 2…