Fekete-erdő muffin
Hozzávalók: 25 dkg liszt 1 csomag sütőpor 2,5 teáskanál kakaó 5 dkg reszelt csokoládé 2 tojás 10 dkg vaj 15 dkg cukor 2,2 dl tej 30 dkg meggy Elkészítés: A…
fekete tölcsérgomba
Legendás BBQ oldalas
Hozzávalók: BBQ szósz: 2 kanál olaj 1 vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 1 kanál mustár 4 kanál barnacukor 1 dl sör 2 kanál worcestershire szósz chili por, cayenne bors, fekete bors,…
Fűszeres pecsenye krumplitortával
…1 kg burgonya, 5 dkg olvasztott vaj, 10 dkg reszelt sajt, 2 evőkanál zsemlemorzsa, fekete olívabogyó Elkészítés: A kicsontozott húst egyben hagyva sózzuk, majd tepsibe téve locsoljuk meg olajjal vagy…
Párolt vörös káposzta
Hozzávalók: 75 dkg vörös káposzta, 4 evõkanál olaj, ízlés szerint ecet, cukor, só, 1 mokkáskanál törött fekete bors. Elkészítés: A megtisztított vörös káposztát vagy lereszeljük, vagy nagyon vékony csíkokra felvágjuk…
Fekete-erdő torta V.
Hozzávalók: A tésztához: 6 db tojás 30 dkg porcukor 6 evőkanál forró víz 20 dkg liszt 2 evőkanál kakaó só A töltelékhez: 1 üveg meggybefőtt 5 dl tejszín 1 kis…
Tzatziki pisztáciával és olajbogyóval
…olívabogyó mindegy, hogy töltött, töltetlen, zöld vagy fekete. Az ubin csak azért kell kicsi héjat hagyni, hogy szebb legyen a sali színe. Elhagyható, ha valakit zavar, meghámozhatja teljesen is. Szerintem…
Citromos csónakok
Hozzávalók: 10 darab citrom, 10 darab csemegeuborka, 2 zöldpaprika, 2 szál újhagyma, 20 szem fekete(vagy bár milyen) olajbogyó, 8 ek majonéz, 2 ek olívaolaj, 2 ek friss apróra vágott kapor,…
Fekete-erdő torta őzgerincben sütve
Hozzávalók: A tésztához: 10 dkg puha sütőmargarin 6 tojás 12 dkg liszt 12 dkg kristálycukor 1 teáskanál sütőpor 3 evőkanál kakaópor A töltelékhez: 1 üveg meggybefőtt 4 dl tejszín 2…
Malackák
…+ (fekete szemű) mazsola a díszítéshez Elkészítés: Simára gyúrod a tésztához valókat, vékonyra nyújtod, majd 3 méretű pohárral köröcskéket szaggatsz ki belőle. A közepes méretű köröcskéket félbe vágod, ez lesz…
Tojásos olívasaláta
…törött fekete bors ízlés szerint, 3 dl kefir, 5 dkg reszelt juhsajt, 25 dkg kemény, apró szemû paradicsom Elkészítés: A tojásokat keményre fõzzük és meghámozzuk, majd nyolcadokba vágjuk. A paradicsomokat…