Articsóka készítése, Carciofi alla diavola

…Az articsòkàt jobb ha gumi kesztyuben tisztitjuk meg, mert az ujjunk megoxidàlòdik tole, fekete lesz. Legeloszor elokèszìtunk egy tàlat, fèlig vizet teszunk bele ès belecsavarunk 1/2 citromot. Levàgjuk az articsòka…

Darált kekszes piskóta

Hozzávalók elkészítés:90 – 100 perc nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 6 tojásból piskóta Tetejére 20 dkg darált keksz 4 adag fekete kávé, vagy 2 adag és 3 evÅ‘kanál lekvár 20…

Tavaszi tojáskenyér

…dkg vékonyra szelt ömlesztet sajt 3 kemény tojás 10 dkg magozott zöld és fekete olívaolaj Elkészítés: A fűszernövényeket megmossuk, apróra vágjuk, a savanyúságokat felkockázzuk.A paradicsomok belsejét kiskanállal kikaparjuk, húsukat kockára…

Lestyános húsgombóc

Hozzávalók: 25 dkg. darált hús, 1 nagy fej vöröshagyma, 2 db. tojás, 4 evÅ‘kanál búzadara, 2 evÅ‘kanál olaj, 4 – 5 gerezd fokhagyma, 1 mokkáskanál Å‘rölt fekete bors, só, 2…

Hideg uborkaleves

Hozzávalók: 2 uborka 1/2 húsos paprika (piros) 12 fekete olíva 5 dl joghurt 1/2 dl tejföl 2 dl tej 1 fej hagyma 1 gerezd fokhagyma snidling, petrezselyem, menta 1 kávéskanál…

Sajtos táskácskák

Hozzávalók: Hozzávalók 4 személyre: 50 dkg pizzatészta 15 dkg ricotta sajt 15 dkg parmezán sajt 15 dkg juhsajt 3 szárított paradicsom 2 evÅ‘kanál fekete olívabogyó fél csokor snidling 3 evÅ‘kanál…

Karfiol korianderes öntettel

Hozzávalók: Öntethez: – fél csokor korianderzöld – 1 chili – 1 citrom héja – 20 dkg joghurt – só – fekete bors Karfiolhoz: – diónyi kis gyömbér – 1 ek…

Káposztás bukta

…evÅ‘kanál olaj 2 evÅ‘kanál cukor 1 csapott kiskanál só 1 mokkáskanál Å‘rölt köménymag 1 mokkáskanál Å‘rölt fekete bors 1 evÅ‘kanál 10 %-os ételecet 3,5 dl tej 2,5 dkg élesztÅ‘ 4…

Fűszeres krumpli

Hozzávalók: 80 dkg burgonya tisztított krumpli 1 teáskanál só 1 mokkáskanál Å‘rölt fekete bors 2 gerezd fokhagyma 1 mokkáskanál szárított rozmaring 1 mokkáskanál szárított bazsalikom 5 dkg vaj (vagy margarin)…

Vasárnapi ebéd sokadikára

…téve megvan belÅ‘le egy gyors vacsora is! A pulyka alsócomb olcsó, és legalább tudom, mit teszek a bolognaiba! A receptet Fekete Györgyi küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák vasárnapi ebéd sokadikára receptek…