Sárgabarackmártás
Hozzávalók: 30 szem sárgabarack 5 dkg cukor 1 dl édeskés fehérbor (lehet helyettesíteni sima vízzel) + 1/2 dl bor 2 evÅ‘kanál étkezési keményítÅ‘ Elkészítés: A barackokat megmossuk, leforrázunk, héjukat lehúzzuk,…
feketeribizli bor készÃtése erdély
Somlói pityókás csülök
…liszt 2 db babérlevél 12 db borókabogyó 1 kiskanál Å‘rölt kömény 1 kiskanál fehérbors 1 kiskanál kakukkfű 3 gerezd zúzott fokhagyma só 1 ü Somlói juhfark (száraz fehérbor) A díszítéshez:…
Részeges almás pite
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:nincs megadva sütési idÅ‘:25-30 perc 3 dl félédes bor 3 evÅ‘kanál cukor 2 csomag vaníliás pudingpor csipet só 2 evÅ‘kanál tejföl 1 tojás 10 dkg…
Boros almatorta
…vaníliás cukor 7,5 dl bor 2 cs. vaníliás puding 250 g cukor Tetejére 2 dl tejszínhab Elkészítés A tészta hozzávalóit összemorzsolom-gyúrom, kinyújtom, és egy kapcsos tortaformát kibélelek vele. A szeletelt…
Gyümölcsraguval töltött csirkecomb
Hozzávalók: 4 nagyobb egész csirkecomb (bÅ‘rével együtt) szárnyas fűszerkeverék 3 nagyobb alma 15-20 dkg aszalt szilva 15 dkg dióbél Å‘rölt fahéj Å‘rölt szegfűszeg 3-4 evÅ‘kanál méz vaj vagy sütÅ‘margarin Elkészítés:…
Borleves III.
Hozzávalók: 5 dl fehér száraz vagy félszáraz bor darabos fahéj és szegfűszeg 2 tojás sárgája 1 csomag vaníliás cukor 12 teáskanál cukor 5 dl tea (fekete teából) Elkészítés: A borba…
Epres kivis puncs
…poharakat. A bort összekeverjük a pezsgÅ‘vel és a narancslikÅ‘rrel. A jól lehűtött gyümölcsöket elosztjuk a poharakba, mindegyikre teszünk 1-1 gombóc fagylaltot, leöntjük a boros pezsgÅ‘vel, és minél elÅ‘bb tálaljuk. Pompás…
Borsos tepertős pogácsa
…élesztÅ‘vel. Letakarva, meleg helyen felfuttatjuk. A lisztet, sót, bort, vajat vagy sütÅ‘margarint, tejfölt, törött borsot, a felfuttatott élesztÅ‘t, és annyi tejet, hogy rétestészta keménységű tésztát kapjunk, alaposan összedolgozunk, majd vékonyra…
Finom bográcsos káposzta
…kinyomkodott, vagy kimosott káposztát (hogy ne legyen nagyon savanyú) és a szalonnapörcöket. Annyi vízzel engedem fel, amennyi éppen ellepi. Sózom, borsozom, készre fÅ‘zöm. Frissen Å‘rölt borssal, kenyérrel tálalom. Tanácsok: Aki…
Spaghetti bolognese
…Å‘rölt bors 0,6 dl száraz vörösbor (vagy húsleves) 30 dkg darabolt paradicsom (konzerv) 1,5 evÅ‘kanál sűrített paradicsom kakukkfű csipet cukor 38 dkg spagetti frissen reszelt parmezán Elkészítés: A répát és…