Hozzávalók:
- 1 kg alma
- cukor ízlés szerint (kb. 15 dkg), az alma édességétől függően
- vaníliás cukor
- őrölt fahéj
- kb. 10-15 dkg sütőmargarin
- liszt
- vaníliasodó vagy híg puding
- zsemlemorzsa
Elkészítés:
Egy sütőtálat kivajazunk, megszórjuk zsemlemorzsával. Belerakosgatjuk a meghámozott, cikkekre darabolt almát, rászórjuk a cukrot, a vaníliás cukrot és az összemorzsált vajas lisztet (kezünkkel egy külön tálban addig morzsáljuk, míg szórható állapotú lesz). Betesszük közepes meleg sütőbe, és pirosra sütjük kb. 10-15 perc alatt. Ha kicsit kihűlt, úgy szeleteljük, mint a tortát, tetejére vaníliás krémet öntünk. Nagyon finom és könnyű.
Megjegyzés:
Svédországban, lehet mondani, ez nemzeti eledel. Bár náluk készen lehet kapni vaníliakrémet, de azt lehet pótolni. Én már itthon is kipróbáltam, és ízlett a családomnak. Egyébként is mindent egyszerűen, gyorsan, de finoman főznek. Ezért olyan karcsúak és egészségesek!
A receptet Kárpátiné Erős Margit küldte. Köszönjük!