Méregtelenítő leves Borscs
Hozzávalók: 4 adaghoz 900 g hámozott cékla 2 hámozott sárgarépa 2 szárzeller 2 fej felszeletelt hagyma 4 hámozott, kimagvazott és felaprított paradicsom 1 nagy szál petrezselyem 2 szem szegfűszeg 2…
felesegem nagy melle
Gesztenyés óriáskifli
…keverjük, majd megsózzuk, és a tejjel apránként belekeverjük a gesztenyemasszába. (Kenhetõnek kell lennie.) A vékonyra kinyújtott tésztát nagy háromszögekre vágjuk. A tölteléket mindegyikre ráhalmozzuk, majd kifliformára csavarjuk. Meg is hajlítjuk,…
Göngyölt hús
Hozzávalók: 6 szelet csont nélküli karaj 1/2 szál parasztkolbász 1 nagy fej vöröshagyma szójaszósz liszt ketchup só őrölt fűszerpaprika ételízesítő 2 kanál tejföl étolaj Elkészítés: A közepesen vékonyra kiklopfolt hússzeleteket…
Kráter
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180-200 ℃ sütési idő:20-25 perc Máz 1 vaníliás cukor 3-4 evőkanál cukor 1 nagy pohár tejföl Tészta 6 tojás kemény habja 1 cs sütőpor 25…
Zöldséges egytál – Ági módra
…petrezselyemmel megszórom, és nagy lángon sütöm 1-2 percig. Forrón tényérra szedek 1-1 adagot, és sajtot reszelek rá. Megjegyzés: Idős barátnőm is megcsinálta az ikerlányainak, nagyon-nagyon ízlett nekik… Füstölt sajtot is…
Spanyol sertéskaraj fehérborban
…sajttal a zsemlemorzsát, megforgatjuk benne a hússzeleteket, és olyan nagy tűzálló edénybe tesszük, hogy elférjenek egymás mellett. A hagymát és a boros lét óvatosan ráborítjuk a hússzeletekre, és fél óráig,…
Halfilé joghurtköntösben
Hozzávalók: 80 dkg halfilé 1 citrom só, bors 1dl olaj 25 dkg alma 3 dl joghurt 1 nagy csokor kapor 1 nagy csokor snidling 1 dl tejszin 4 dkg vaj…
Baconos máj
Hozzávalók: 50-60 dkg csirkemáj 50 dkg szeletelt bacon bors mustár ketchupe Elkészítés: A csirkemájat megtisztítom és a nagyságától függően feldarabolom. Akkor igazán finom, ha nem túl nagy darabokra hagyom, ezért…
Sült zöldség II.
Hozzávalók: 1 nagy csésze fagyasztott sárgabab 1 nagy csésze fagyasztott borsó 1 kg kockára vágott burgonya 5 db paprika (hosszában 4 felé vágva, magok és csuma nélkül) 2 fej vöröshagyma…
Mokka muffin
…elosztom a muffinformákban, és a tetejüket megszórom egy csipet cukorkával. Kb. 20 percig sütöm, a sütő középső rácsán. Megjegyzés: Szerintem nagyon finom, nagy sikerem lett vele. Ha nagy formát használunk,…