Galaktobureko
…megsül. A legjobb ha a sütő alsó rácsára tesszük hogy biztosan átsüljön az alsó lap is. Közben elkészítjük a szirupot. 5. A sziruphoz való alapanyagokat együtt főzzük körülbelül 5 percig….
fenyőtoboz szirup
Galaktobureko (Görög krémes)
Hozzávalók: 4 dl tej, 20 dkg vaj, 3 tojás, 2 tojássárgája, 10 dkg kristálycukor, 7,5 dkg búzadara, 1 rúd vanília kikapart magja, 1 csomag réteslap; a sziruphoz: 25 dkg kristálycukor,…
Édenkert bodzaszörp
…hiszen tovább melegítve hamarosan feloldódik a vízben. A cukros leveket öntsük össze, és együtt forraljuk fel. Miután kihűlt a szirup, tegyük bele a bodzavirágokat, a felkarikázott citromot, a citromsavat és…
Köpönyegforgató kifli
…sütjük. (Nem kell sötétre sütni.) A szirup hozzávalóit egy lábasban összekeverjük és felfőzzük. Amikor a kiflik kisültek, még melegen kenőtollal rájuk kenjük a szirupot. Megjegyzés: A receptet Giboka küldte. Köszönjük!…
Epermisu
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 40 db babapiskóta 30 dkg eper cukrozatlan kakaó Krém 1 dl tejszín 20 dkg fehércsoki 30 dkg mascarpone 50 dkg eper Szirup…
Kókuszos golyók
…sovány – 2 csomag zsíros) 1,5 dl víz 25 dkg Rama Sütőmargarin Elkészítés A 35 dkg cukorral és a vízzel szirupot főzünk. Ha kihűlt a szirup, akkor beletesszük a tejport,…
Epermisu
Hozzávalók elkészítés:40 – 45 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– Sziruphoz 10 dkg cukor 2 dl víz 2 citrom reszelt héja és leve Krémhez 80 dkg eper 30 dkg mascarpone…
Mézes fánk narancsos öntettel
…az elkevert tojáshoz, végül belerakjuk a narancslevét és héját, valamint a citromlevet. Evőkanállal az olajba fánkokat szaggatunk. Az öntethez a levet a cukorral felforraljuk, majd mérsékelt lángon szirup sűrűségűre főzzük….
Nugátszelet
…méz 1,5 dl víz 10 dkg kandírozott citromhéj 10 dkg nugátkrémmel töltött tejcsokoládé, vagy sima tejcsokoládé 2 ostyalap Elkészítés A cukorból, mézből és a vízből szirupot főzünk, (kb. 5 perc)….
Caribbean New Year (5 liter kb 30 adag)
…cukor, 5 dl De Kuyper Peachtree, 3 dl Monin Passion Fruit szirup, 1 üveg Bacardi Limón, 1 liter ananászlé, 1 liter frissen facsart narancslé, 1 üveg Martini Brut pezsgő Elkészítés:…