Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hÅ‘fok:–
• sütési idÅ‘:–

• 15 dkg finomra darált hántolt mandula
  15 dkg finomra darált törökmogyoró
  15 dkg finomra darált dió
  20 dkg barna cukor
  10 dkg méz
  1,5 dl víz
  10 dkg kandírozott citromhéj
  10 dkg nugátkrémmel töltött tejcsokoládé, vagy sima tejcsokoládé
  2 ostyalap

Elkészítés

A cukorból, mézből és a vízből szirupot főzünk, (kb. 5 perc). A magokat finomra daráljuk, a citromhéjat szintén apróra kockázzuk. A csokoládét vízgőz felett felolvasztjuk. Amikor a szirup kezd sűrűsödni, hozzáadjuk a darált magokat, az olvasztott csokoládét, végül a kandírozott citromhéjat is. Kb. 15 percig, alacsony hőmérsékleten, folyamatos keverés mellett főzzük meg a masszát. Langyosra hűtsük ki, és töltsük 2 ostyalap közé.

Tippek

Inkább vastagabb ostyalapot válasszunk, mert a vékonyabbak nem biztos, hogy bírják a töltést.

gyermekkel is készíthető