Tenger gyümölcse rizotto Marcsi módra
Hozzávalók: 3 db filézett csirkemell apró kockára vágva 1 kiskanál fokhagymapor 2 db babérlevél fél citrom karikára vágva 1 egész citrom olívaolaj késhegynyi szerecsendió 2 késhegynyi fehérbors 1 dl fehérbor…
filézett hal receptek
Mozzarellás csirkemell
Hozzávalók: 50 dkg filézett csirkemell 1 csomag lében érlelt mini mozzarella paradicsom só fűszerek Elkészítés: A csirkemellet besózom, kicsit állni hagyom. Utána teflonos tepsit kicsit kiolajozom, ráteszem a csirkemelleket, rákarikázom…
Pipitorta
Hozzávalók: 2 nagyobb filézett csirkemell 20 dkg bacon 15-20 dkg sajt tetszés szerint só bors szerecsendió liszt 3-4 tojás Elkészítés: A kicsontozott csirkemelleket ujjnyi csíkokra vágjuk, enyhén megsózzuk, lisztben és…
Barbi csirkés kedvence
Hozzávalók: 1 egész filézett csirkemell 2 dl rizs 1 doboz csemegekukorica ízlés szerint fűszerek: só bors köménymag ételízesítő pirospaprika gyömbér kakukkfű szerecsendió majoranna 2-3 evőkanál liszt kb. fél dl olaj…
Lecsós pulykaragu
Hozzávalók: 40 dkg filézett pulykacomb 10 dkg kenyérszalonna 1 fej vöröshagyma 1 kávéskanál pirospaprika 2 gerezd fokhagyma 3/4 üveg lecsó só bors ételízesítő Elkészítés: Összedaraboljuk a szalonnát és kisütjük. Ha…
Gombás-szalonnás rakott csirkemell
Hozzávalók: 6 filézett csirkemell (pulykamellel is kiváló) 30 dkg sonka 30 dkg szeletel bacon 20-30 dkg füstölt sajt (lehet más sajt is, csak kemény sajt legyen) 1 üveg szeletelt gomba…
Lecsós rakott csirke II.
Hozzávalók: kész lecsó vagy vöröshagyma paradicsom paprika 1 egész filézett csirkemell só bors fokhagyma rizs bacon Elkészítés: Első lépésben feltesszük a rizst sós vízben főni,. Ezután lecsót készítünk: a vöröshagymát…
Koloska-völgyi csuka
Hozzávalók: 50 dkg filézett csuka szeletelve gyömbér őrölt mustármag fokhagymakrém csípős Piros Arany só 1 fej lilahagyma olívaolaj Elkészítés: A csukaszeletet vékonyan bedörzsöljük az őrölt gyömbér, mustármag és só keverékével….
Almás-sárgarépás csirkemell rizibizivel
Hozzávalók: 2 db filézett csirkemell 2 szál sárgarépa 2 db nagyobb alma 1 dl félszáraz rozé bor só borsikafű olaj 20 dkg fehér szemű rizs 20 dkg zsenge zöldborsó vaj…
Pármai padlizsán
…30 perc alatt kész. Ha köretnek szánjuk, akkor néhány szelet pulykamell filét, vagy filézett csirkecombot pácoljunk be reggel egy kis oliva olajjal és mediterrán fűszerekkel, s mikor megjövünk ezeket is…