…lapos pogácsát formálok. Teflonserpenyőbe csorgatom a megmaradt olajat, jól felforrósítom, majd a pogácsák mindkét oldalát pirosra sütöm. Melegen, hidegen egyformán jó, és tálalható köret gyanánt vagy vegetáriusoknak főételnek, borsos hagymával….
…előmelegített sütő, mindenhol jól sül. Elektromos sütőben 170 fokon, gázsütőben nagy lángon készítettük. Bevált bármilyen alkalomra, és pár napig eltartható lenne, de hamar elfogy. Jó étvágyat hozzá. gyermekkel is készíthető…
…tej 1 evőkanál szezámmag só Elkészítés: 1. Az élesztőt tejben felfuttatjuk. 2. A lisztet a többi hozzávalóval – kivéve a szezámmagot – közepes keményégű tésztává gyúrjuk. 3. Háromszor hajtogatjuk, fél…
…tejben az élesztőt elkeverem 1 doboz tejföllel, és hozzáöntöm az elmorzsolt tésztához. Ujjnyi vastagságra nyújtom, és pogácsaszaggatóval kiszaggatom. A tetejét megkenem tojássárgájával. Lehet rászórni sajtot, vagy köménymagot, és hagyjuk megkelni….
…a pogácsákat előmelegített forró sütőben, közepesnél nagyobb lángon (kb. 20 perc alatt) megsüti. Az illatán és színén látja, amikor kész. A megsült pogácsákat a sütőlemezzel kiveszi, és a pogácsákat kosárkába…
…Rama sütőmargarin Elkészítés Az élesztőt felfuttatjuk, a tejet összekeverjük a tojással, és összedolgozzuk a hozzávalókkal. Kelt tésztát készítünk. Nem hajtogatjuk, hanem kinyújtjuk és feltekerjük, úgy mint a piskótatekercset, így is…
…újrahajtom, ezt háromszor megismétlem, újból nyújtom. Pogácsaszaggatóval kiszúrom, megkenem a pogácsákat tojássárgával és fél óra pihenés után forró sütőben megsütöm. /Egy kicsit megdőlnek ezért hívják részeges pogácsának/. gyermekkel is készíthető…
…perces pihenés után. A tésztát ujjnyi vastagra nyújtjuk, késsel megvagdossuk. Kiszaggatjuk a pogácsákat, tetejüket megkenjük tojásfehérjével, megszórjuk sajttal. Közepesen meleg sütőben készre sütjük. Megjegyzés: Nagyon finom, és még másnap is…
…és közepes pogácsaszaggatóval kiszúrom. Tepsibe rakás előtt a pogácsákat megpödörgetem, és a tetejét tojással megkenem. 200 fokra előmelegített sütőben 15 perc alatt készre sütöm. Megjegyzés: A receptet Éden_ küldte. Köszönjük!…
…a tejjel). Bedagasztjuk, és nem hajtogatjuk, hanem feltekerjük, mint a piskótatekercset, így is leveles lesz. Kb. 1 órát pihentetjük, ezután kiszaggatjuk, megkenjük tojássárgával és megsütjük! Jó étvágyat! gyermekkel is készíthető…