Húsos lángos
Hozzávalók: 1 kg lángostészta, 20 dkg tetszőleges felvágott, 1-2 késhegynyi bors, olaj a kisütéshez. Elkészítés: A felvágottat apróra vagdalom és borsozom. A húsmasszát összegyúrom a lángostésztával. A lángosokat forró olajban…
finom puha lángos
Hűtős lángos II.
…előtte tejben felfutatjuk. Olajos neylonba legalább 12 órára hűtőbe tesszük. Vizes kézzel szaggatjuk és kisütjük. Több napig is eláll! Megjegyzés: Nagyon finom és praktikus. Jó étvágyat! A receptet Queen küldte….
Éjszakai lángos
Hozzávalók: 1 kg liszt 1 élesztő 1 kis tejföl 1 tojás 1 kanál só 1/2 liter tej + olaj Elkészítés: A 6 hozzávalót összekeverjük. Nem kell nagyon eldolgozni.Kiolajozunk egy tiszta…
Hűtős lángos
…kell, hanem egy éjszakára olajozott zacskóban a hűtőszekrénybe teszem. A lángost kiszaggatom, és forró olajban sütöm. Megjegyzés: A tésztából mindig annyit veszek ki, amennyit megsütök, a többit visszateszem a hűtőbe,…
Tartós lángos
…tejföllel, reszelt sajttal vagy más finomsággal kínáljuk. Megjegyzés: Rengeteg lángosreceptet kipróbáltam már, okultam belőlük, és ennél maradtam. Lehet a tésztába tenni még főtt krumplit vagy párolt káposztát is. Finom! A…
Sonkás-sajtos-kefires lángos
…és összedolgozom a liszttel, kefirrel, sóval. Kelesztőtálban hűtőbe teszem fél napra. A kinyújtott lángosba fél szelet sonkát és sajtot egymásra teszek és batyu szerűen hajtogatom. Forró zsíradékban kisütöm. Megjegyzés: Tejföllel…
Pofon egyszerű lángos
Hozzávalók: 3 dl tej 2 dkg élesztő 1 tojás 5 dkg margarin só annyi liszt hogy közepes keménységű tésztát kapjunk Elkészítés: A hozzávalókból tésztát készítek, 30-40 percig kelesztem, majd forró…
Focaccia(olasz lángos)
Hozzávalók: 25 dkg rétesliszt (vagy fele-fele finomliszttel) 1-2 ek olaj 1 porélesztő só fokhagyma víz (1,5 -2 dl) Elkészítés: A lisztbe belekeverjük a porélesztőt,belereszeljük (vagy lenyomjuk) a fokhagymát, beleszórjuk a…
Sajtos-tejfölös lángos
Hozzávalók: 50 dkg liszt 3 dkg élesztő 2 dl tej víz só 2 evőkanál olaj pici cukor olaj a sütéshez Elkészítés: A tejet és a vizet meglangyosítjuki. Egy pohárba pici…
Káposztás lángos
…vagy fazékba fakanállal összekeverjük. 24 órát hűtőben pihentetjük. Szokott módon forró olajban kisütjük, (napokig eláll, nem fontos egyszerre kisütni). Tejföllel, sajttal, csak magában, vagy lekvárral is finom. gyermekkel is készíthető…