Amerikai fánk sütőben sütve
…cukor 2 kávéskanál őrölt fahéj Elkészítés: 1 dl meleg tejben elkeverjük az élesztőt, 1 kiskanál cukrot adunk hozzá, majd néhány percig félretesszük, amíg az a tejben felfut. A maradék tejet…
fokhagymás tejben áztatott karaj
Csimbók
…liszt 1 sütőpor Krém:0.5 dl tej 1 1/2 cs vanilliás puding 20 dkg vaj 20 dkg porcukor 1 tojássárgája csokimáz a tetejére Pár evőkanálnyi rum Elkészítés: A szalakálit kevés tejben…
Farsangi fánk
…a szóráshoz vaníliás porcukor Elkészítés: A lisztet tálba szitáljuk, közepébe mélyedést készítünk. 1 dl langyos tejben elkeverjük a cukor felét és az élesztõt, a liszthez adjuk, hagyjuk a kétszeresére kelni….
Farsangi fánk V.
…citromhéj Elkészítés: 1 dl langyos tejben feloldjuk a cukor felét, simára keverjük az élesztővel, és hagyjuk a kétszeresére kelni. A liszthez hozzáadjuk a kovászt és a maradék langyos tejben elkevert…
Matchapuding gránátalmával
…pudingot készítettem matcha teából. 4 dl tejben gondosan elkevertem a teát és felforraltam. A többi hozzávalót közben csomómentesen elkevertem a maradék 1 dl tejben. Amikor felforrt, lehúztam a tűzről és…
Görög bifsztek
Hozzávalók: 50 dkg marhahús 1 tejben megáztatott zsemle 3 kis fej vöröshagyma 1 kisebb ecetes uborka 1 nyers tojás csipetnyi majoránna liszt só törött feketebors zsiradék a kisütéshez egy-egy tükörtojás…
Gesztenyefondü
…lábasba teszem, ráöntöm a tejet és a tejszínt, majd állandó keverés közben felmelegítem. Villával szétnyomkodom, hogy a gesztenye a tejben könnyebben feloldódjon. Ha már forr, belekeverem a 2 evőkanál tejben…
Juhtúróval töltött palóc lángos
…1 kávéskanál só Elkészítés: A burgonyát megpucoljuk, feldaraboljuk, forró vízben megfőzzük, és áttörjük. Az élesztőt kevés langyos tejben egy csipet cukorral megfuttatjuk. Összekeverjük az áttört burgonyát, a lisztet, a sót,…
Aranygaluska vaníliamártással
…sütőmargarin 2,5 dkg élesztő Elkészítés Az aranygaluska tésztájához a lisztben elkeverem a sót, a kristálycukrot, hozzáadom a 2,5 dl tejben elhabart tojássárgát, és az 5 evőkanál olvasztott vajat vagy sütőmargarint….
Flódni – Mirza mama módra
Hozzávalók: 50 dkg liszt 25 dkg sütőmargarin 1 mokkáskanál szódabikarbóna fél pohár tejben megfuttatott 5 dkg élesztő egy csipet cukorral 4 evőkanál porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1 dl tejföl…