Hozzávalók: 4 szelet sertéshús(comb, karaj, tarja) sárgarépa fehérrépa hagyma fokhagyma brokkoli zöldbab ételízesítő, bors sütőzacskó # liszt Elkészítés: A húsokat kiverem, megszórom ételízesítővel, sok borssal és apróra vágott fokhagymával. A…
…forró vízbe mártjuk és félretesszük. A töltelékhez a csirkemellsonkát kis darabokra vágjuk, és a feldarabolt fokhagymával együtt kis olajon 2-3 percig sütjük, majd összekeverjük a túróval, tejföllel, reszelt füstölt sajttal….
…olaj * só Elkészítés: A hússzeleteket vékonyra kiverjük,sóval és egy gerezd fokhagymával ízesített tejbe áztatjuk, és egy éjszakára a hűtőben pihentetjük. A margarinon megpároljuk a 4 gerezd fokhagymát, majd sóval,…
…megtisztítjuk, és felkarikázzuk, gőzben megpároljuk, és serpenyőbe tesszük az olajjal, majd korianderrel, pirospaprikával, sóval, borssal fűszerezzük. Az avokádókat meghámozzuk, kettévágjuk, kimagozzuk, húsukat a zúzott fokhagymával és a citromlével sima krémmé…
Hozzávalók: 1 bögre köles 1 fej hagyma 4 gerezd fokhagyma 1 sárgarépa 1 közepes zeller fele 1 db paradicsom 1 db tv paprika fél leveskocka fél citrom leve 1 kávéskanál…
…5-10 perc után kinyomkodjuk. A burgonyát is lereszeljük, összedolgozuk a cukkinivel, ízesítjük sóval, borssal, zúzott fokhagymával, és a végén belemorzsoljuk a fetát, összedolgozzuk. Forró olajba szedjük kanállal, ropógosra kisütjük. Téli…
…spagetti tészta Elkészítés: A spagetti tésztát kifőzzük. Olívaolajon megpirított, apróra vágott (reszelt) fokhagymával összekerverjük, és még egy pillanatig a gázon tartjuk. A feketeretket, padlizsánt, spanyol paprikát, cukkínit kockákra vágjuk, egy…
…levét félretesszük. A csicsriborsót a fokhagymával robotgéppel krémesre turmixoljuk, majd hozzáadjuk a citrom levét, az olívaolajat, a tahinit. Sózzuk, borsozzuk, ízlés szerint tovább fűszerezhetjük. Amikor ezzel kész vagyunk, a félretett…
…majd a fetasajtot 1 cm-es kockákra vágjuk, és a salátára tesszük. Az olajat az ecettel, a fokhagymával, az oregánóval és a bazsalikommal összekeverjük, pici sóval és borssal ízesítjük, majd a…
…rakjuk. A pestóhoz zsiradék nélkül aránysárgára pirítjuk a pineamagot, kiszedjük a serpenyőből és hagyjuk kihűlni. A megtisztított fokhagymát négybe vágjuk. A bazsalikomot levelét, a fokhagymával és a pineamaggal együtt mixerben…