Chilis bonbon narancskivonattal

tejszínt, merőkanalanként, és mindig krémesre keverjük el az újabb adagot, mielőtt újabb tejszín érkezne a masszába. Ez biztosítja azt, hogy a csokimasszánk ne darabos, hanem szép krémes, homogén állagú legyen….

Karácsonyi narancstorta

…15 dkg liszt 1 púp. tk. sütőpor 24 g zselatin 5 dl aludttej 4 narancs 5 dl tejszín 1 cs. színtelen tortazselé 1/4 l folyadék a zseléhez A díszítéshez 3…

Csokis-habos fánk

…sütjük őket. Töltelék: ízlés szerint cukrozott, keményre vert tejszínhab, habfixet is tegyünk bele. A teljes adaghoz kb. 7 dl tejszín kell, de a fánkokat fagyaszthatjuk is, ha kisebb adagot akarunk…

Tejszínes túrótorta sárgabarackkal

…1 üveg sárgabarackbefőtt 4 lap zselatin 50 dkg túró 1 csomag vaníliás cukor 5 dl tejszín 6 dkg cukor A díszítéshez 2,5 dl tejszín 3 dkg cukor csokoládéreszelék pirított mandulaforgács…

Tutti-frutti torta

…zselatin 1 rúd vanília 15 dkg cukor 2,5 dl tej 4 tojássárgája 3 dl tejszín A díszítéshez 5 dkg kakaós keksz 2 banán 2 kivi 1 mandarin 15-20 nagyszemű fehér…

Orosz krémtorta

Hozzávalók: 10 dkg mazsola, 1 dl rum, 15 dkg cukor, 1 tojássárgája, 1 dl tej, 1 csomag vaníliás cukor, 10 dkg vaj, 5 dl tejszín, 1 evőkanál zselatin, 0,5 dl…

Tejszínes hagymaleves II.

Hozzávalók: 3 fej vöröshagyma 1-2 gerezd fokhagyma póréhagyma (ízlés szerint kihagyható) 1 teáskanál ételízesítő vagy 2 húsleveskocka só bors 3 dl tejszín 2 evőkanál liszt 3 dl tejszín 15-20 dkg…

Nevenincs süti

tejszín reszelt csoki Elkészítés A tésztához valókat kézi mixerrel összekeverem, majd kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett tepsiben 180 fokon 10 perc alatt megsütöm. A krémhez a tojások sárgáját elkeverem a cukrokkal,…

Tejszínes rázott tészta

…cukor 125 g margarin 150 g tejszín A tésztához 300 g tejszín 3 tojás 1 cs. reszelt citromhéj 150 g cukor 1 cs. sütőpor 300 g liszt Elkészítés A tésztához…

Tejszines rázott tészta

…50 g félkeserű csokoládé Elkészítés A tésztához a tejszínt kis edénybe tesszük. A többi hozzávalót, a vajat vagy sütőmargarint, a cukrot, és a van. cukrot a tejszínhez adjuk és gyenge…