Teljes kiőrlésű kenyér élesztő nélkül
Hozzávalók: 1 csésze (250 ml)folyékony kovász 1 csésze teljes kiőrlésű búzaliszt 1 csésze teljes kiőrlésű rozsliszt 2 csésze finomliszt 1 ek. sikér (elhagyható) 1 tk. cukor/méz 2 tk. só 1…
folyékony csokiöntet
Főzött krémes alapkrém
…vagy sütőmargarint pedig belekeverünk, habosra. Ehhez adjuk hozzá a pudingos krémet és a folyékony vajat vagy sütőmargarint. Addig keverjük, amíg teljesen egynemű nem lesz. Hasonló kategóriák főzött kókuszkrém fôzött kakaókrém…
Sonkás-tojásos rúd színes zöldségekkel
…citromlé hozzáadásával mártást készítünk. 3 púpos evőkanál zselatint 1,5-2 dl vízzel feloldunk, felmelegítjük. Ha a mexikói saláta kihűlt, összekeverjük. Először a folyékony langyos zselatint a mártáshoz, majd a salátát adjuk…
Update 1 Gyümölcskenyér
…mokkáskanál tengeri só • 1 evőkanál vaj • bármilyen Update 1-es gyümölcs (lásd előző könyveim táblázatait) • folyékony édesítő ízlés szerint Elkészítés: Verd fel habosra a tojásokat, add hozzá a…
Trifle
…vaníliakrém – ez ne legyen se túl folyékony, se túl szilárd. Az utolsó réteg a tejszínhab. A legfelső réteg a díszítés. Tanácsok: A rétegeket ne tegyük egymásra túl óvatosan, a…
Tej-tojás mentes piskóta
…ecettel és hozzáadom a vizet. Egy keverőtálban összedolgozom a lisztet, sütőport, szódabikarbónát és egy csipet sót. A lisztes keverékbe állandó kavarás mellett beledolgozom a folyékony alapanyagokat. Tortaformába töltöm és előmelegített…
Narancsos-csokis muffin
…sütőporral. Külön tálban felverjük a tojásokat, belekeverjük a kristálycukrot és a vaníliás cukrot. Amikor ezzel végeztünk, összekeverjük a folyékony és a szilárd anyagokat. Ezután megpucoljuk a narancsokat, kis darabokra vágjuk,…
Ischler
…ét tortabevonót megolvasztunk harmadannyi margarinnal kis tűz felett), majd fejjel lefelé belemártjuk az összeragasztott ischler szeleteket. Míg folyékony a tetején a csokimáz, a közepére kis kókuszreszeléket szórunk. Általában csak másnapra…
Püspökkenyér
…tojássárgát és a lisztet, majd a folyékony vajat vagy sütőmargarint is belecsorgatom. Lazán belekeverem a gyümölcsöket és a csokoládét, majd a masszát a formába öntöm. Előmelegített, közepesen meleg sütőben tűpróbáig…
Ribizlifelfújt
…5 ek zsemlemorzsa 4 tk cukor, vagy 1 tk folyékony édesítőszer 20 dkg ribizli 1 vanília rúd 1 tk Rama margarin Elkészítés A tojások sárgáját habosra keverjük az édesítőszerrel és…