Meggyes baklava
…lecsöpögtetjük. Egy tepsit kikenünk olajjal, és 2 réteslappal kibéleljük. Erre meggyet szórunk, majd ismét 2 résteslap következik, melyre a folyékony masszábol öntünk. Ezt a rétegezést addig folytatjuk, míg van alapanyagunk….
folyékony karamell készítése
Marcipános dominók
…csokoládét összetörjük, kis edényben vízgőz felett megolvasztjuk, belemártjuk a téglalapokat, hagyjuk megszáradni. A díszítéshez a tojásfehérjét annyi porcukorral keverjük el, hogy nagyon sűrű cukormázat kapjunk. (Ha túl folyékony, nem tudunk…
Egyszerű sajtleves
…fokhagymát,majd felöntjük a fél liter vízzel. Ha felforrt, beletesszük a leveskockát,elkeverjük,és levesszük a tűzről. Habverővel beleforgatjuk a folyékony camping sajtot,és kész.Ízlés szerint gazdagíthatjuk tejszínnel,és pirított zsemlekockákkal! A receptet beküldte: Teráz…
Kókuszkocka
…a vajjal vagy sütőmargarinnal habosra keverem, hozzáadom a tojást, a 2 dl tejjel meg két evőkanál folyékony mézzel simára keverem. A szalakálit összekeverem a liszttel, és a masszához adom, majd…
Mákpuding
…majd leforrázzuk 2 dl tejjel, és kihűtjük. Miután kihűlt, 2 dkg zselatinport elkeverünk 1 dl hideg vízzel csomómentesre, és folyamatos keverés közben felforrósítjuk. A meleg és folyékony zselatint hozzákeverjük a…
Gazpacho II.
…meghámozott, kis kockákra vágott uborkát, a kicsumázott, felszeletelt paprikát. Mindenki ízlés szerint keverhet belőle a levesébe. Megjegyzés: Ezt a mártásszerű hideg levest folyékony salátának is nevezik. Benne van a spanyol…
Almatorta
…a mazsolát, és kevergetve addig főzzük, amíg a leve nagy része elpárolog. Végül beleszórjuk a pudingport, jól összekeverjük, aztán levesszük a tűzről, (egy egyáltalán nem folyékony, de puha, kenhető masszát…
Arroz doce (portugál tejberizs)
…még egészen folyékony, néhány evőkanállal kiszedünk belőle, és egy bögrében elkeverjük a tojások sárgájával. Így amikor visszaöntjük, nem fog kicsapódni, és a tejberizsünk nemcsak szép sárga lesz, hanem a sok…
Narancsos-tejszínes torta
…folyékony Rama 100 g narancslekvár A töltelékhez 600 ml tejszín 1 cs vaníliás cukor 6 ek narancslekvár 1 citrom lereszelt héja 4 cl narancslikőr 6 lap fehér zselatin Ezenkívül 200…
Trüffelgolyók
…tojássárgája 5-6 evőkanál kakaópor Elkészítés A Rama margarint a porcukorral, vaníliás cukorral és a tojássárgával habosra keverjük. A darabokra tört étcsokoládét gőz fölött, állandóan kevergetve felolvasztjuk. Amikor folyékony lesz, levesszük…