Habos-almás süti
…Tetejére: 3 tojás fehérje 15 dkg cukor pár csepp citromlé Elkészítés: Az almákat héjastól lereszeljük, beletesszük a cukrot, a fahéjat és kis lángon addig pároljuk, amíg a levét teljesen el…
forgácsfánk tej és tojás nélkül
Szőlős túrós
…és a többi hozzávalóval összegyúrjuk, fél órára hűtőbe tesszük. Egy tepsit margarinnal kikenünk, és belenyomkodjuk a tésztát. Rászórjuk a szőlőszemeket. A töltelékhez a tojásokat szétválasztjuk. A margarint a porcukorral, vaníliás…
Grízes süti
…aroma Elkészítés A tésztához a száraz hozzávalókat összekeverem, majd a tejföllel elkevert tojáshoz adom, amiből lapot sütök, így háromféle ízű lapot kapok, amit tetszés szerinti sorrendben megkenek a krémmel. Közben…
Elefántkrémtorta
…tojás habja 2 gyenge evőkanál liszt Krém 30 dkg vaníliás cukor 12 tojássárgája 40 dkg vaj vagy sütőmargarin Máz 2 evőkanál kakaó 4 evőkanál cukor kevés tej Elkészítés Tészta: 12…
Stíriai metélt
…vaníliás cukor 1 pohár tejföl Elkészítés Először elkészítjük a metéltet: a túrót áttörjük (én csak fél kg-t használtam, annyival is tökéletes), majd a liszttel, 1 tojással és egy csipet sóval…
Káposztás kapusnyik
…olvasztott sütőmargarin A tetejére: 1 tojás felverve + 1 teáskanál olaj Elkészítés: 1. A káposztát megmossuk, kettévágjuk és kivágjuk a torzsáját, hogy ne legyen keserű és kemény. 2. A sajtreszelő…
Diós pite
…cukor Elkészítés: A vajat a liszttel összegyúrjuk. Az élesztőt kevés tejben pici cukorral megfuttatjuk, hozzáadjuk a liszthez és jól kidolgozzuk, majd kb. 35-40 percig kelesztjük. 2 cipót formálunk belőle. Elkészítjük…
Leveles sós pogácsa
Hozzávalók: 1kg finom liszt fél kg margarin 1 egész tojás 2 tojás sárgája 1 nagy pohár tejfől 1 cs élesztő/pici tejben megfuttatni/ 1 evőkanál só tojás a kenéshez a tetejére…
A herceg rántottája
…egy serpenyõben és a tojás negyed részét öntsük bele. Amikor a tojás megszilárdul, rázzuk meg, hogy elszakadjon a serpenyõ aljától. A közepére a pirított hagyma negyedét helyezzük paradicsompürével és paprikával….
Muffinformában sült tojás reggelire
…a muffinsütő formáját, így amikor kész, a kis sonkakosárkákat tányérra tesszük, és már ehetjük is! Megjegyzés: A hozzávalókat ízlés, ötlet és muffinforma mérete szerint variálhatjuk. Ha valaki a tojást szereti…