Almáspite (anti-candida)
…először használsz teljes kiőrlésű lisztet, akkor a következőkre még figyelj: – Ha a tészta nehezen formázható, akkor nyugodtan tégy még hozzá joghurtot, mert különben nem fogod tudni kinyújtani. – Nem…
formazhato cukormaz
Házi Raffaello
…Az így kapott keverék morzsalékos, nehezen áll össze. Hozzákeverünk még kevés, legfeljebb fél deciliter vizet, de csak apránként, míg formázható nem lesz. (Ha túl sok vizet teszünk bele, akkor túl…
Dinnye
…színezéket keverünk. A másik adaghoz 30 dkg diópótlót és 1 db zöld színezéket teszünk. Mindkét tésztához annyi tejet öntünk, hogy jól formázható legyen (kb. fél dl). Először a piros tésztából…
Finom máktorta
…lazítva jól formázható tésztává gyúrjuk. A tésztát kétfelé osztjuk, és egyenként 2-3 milliméter vastagra kinyújtjuk, majd a lapokat egymás után 180 °C-ra előmelegített sütőben (légkeveréses sütőben 165 °C) megsütjük, és…
Meggyes golyó
…sütőrum Elkészítés A kekszet ledaráljuk, összekeverjük a dióval és a cukorral. A meggylével és a sütőrummal jól formázható masszát gyúrunk belőle. 1-1 kávéskanálnyi massza közepébe meggyet teszünk, golyóvá formáljuk, meghempergetjük…
Gesztenyés mignon
…majd 3 cm átmérőjű korongokat szúrunk ki belőle. Sütőlemezen aranysárgára sütjük. Elkészítjük a krémet: a margarinból, gesztenyemasszából, tejből jól formázható, nem túl lágy krémet készítünk. Golyókat formázunk, közepébe mazsolát, vagy…
Tejfölös káposztaleves ropogós halgombócokkal
…hozzá és annyi lisztet, hogy jól formázható legyen. A masszából gombócokat gyúrunk, lisztbe forgatjuk és bő, forró olajban ropogósra sütjük. A levest forrón tálaljuk, az utolsó pillanatban beletesszük a gombócokat,…
Német karácsonyi marcipános kalács (stollen)
…összedolgozzuk a rummal és annyi cukorral, hogy formázható legyen. Sodrófával, szükség szerint porcukrozott deszkán 30 cm hosszú, kb. 4 cm széles lapot nyújtunk belőle. A tésztát lisztezett deszkán összedolgozzuk a…
Linzer rudacska
…ízesítjük, és jól formázható tésztává gyúrjuk. Lisztezett deszkán 5-6 mm vastagra nyújtjuk, és ujjnyi vastag, 8-10 cm hosszú rudacskákra vágjuk. A tésztadarabokat sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk, majd tejjel megkenjük. A…
Húsgolyócskák fűszeres paradicsomszószban
…Ha túl puhának találjuk, adjunk hozzá egy kis lisztet, hogy formázható legyen. Teáskanál segítségével szaggassunk kis adagokat a keverékből, majd forgassuk bele lisztbe. Általában 50-60 golyót sikerül ennyi húsból összehozni….