Francia quiche (kis)
…4 tojással és a borssal kikeverjük, és a félig sült tésztára öntjük. A tetejére szórjuk a lereszelt sajtot, és forró sütőben megsütjük. Megjegyzés: Ez egy francia/kanadai népi eledel, hidegen, melegen…
francia krémes torta
Olasz kenyérsaláta
Hozzávalók: *7dkg francia kenyér( lehet zsemle is) *só *olaj *4 ek. friss citromlé *bors *csipet cukor *1 tk. olivaolaj *1 gerzd fokhagyma *1 kisseb fej hagyma *15 dkg kígyóuborka *1…
Francia zöldségkrémleves
…Megjegyzés: Jelenleg Spanyolországban élek, mint önkéntes. A receptet egy francia önkéntes fiútól tanultam, és magunk között Sopa de Farid-nak hívjuk. A receptet Timea küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák francia pirítós sütő…
Sonkás sajtkrémmel töltött francia kenyér
Hozzávalók: kb. 16 szelethez: 1 francia kenyér 20 dkg gépsonka 10 dkg sütőmargarin 15 dkg krémsajt 1 piros színű paprika 1 csokor petrezselyem Elkészítés: A kenyeret középen (hosszában) félbevágjuk, kivájjuk…
Zellerleves sajtfelfújttal
…sajt 10 dkg francia kenyér 4 szelet Elkészítés: 10 dkg vajat megmelegítünk egy serpenyőben, hozzáadunk egy fej szeletelt zellert, 10 dkg apróra vágott hagy-mát és megpirítjuk. Hozzáöntünk 6 dl barna…
Füstölt tonhalas tésztasaláta
Hozzávalók: 50 dkg színes orsó tészta 3 doboz füstölt tonhalkonzerv 2 arasznyi póréhagyma 25 dkg koktélparadicsom olajbogyó izlés szerint francia fűszerkeverék Elkészítés: A tésztát kifőzöm, lehűtöm, és az összeaprított hozzávalókat…
Dauphin saláta (La salade Dauphinoise) Imre gusztusa szerint v1.0
Hozzávalók: 15 dkg rizs 2 pohár szűrt almalé 3 pohár víz 1 csipet só kevés francia mustár almaecet olívaolaj 1 kockára vágott zeller 2-3 kockára vágott alma 10-15 durvára vágott…
Serpenyőben sült erdei gomba
…vajat (jó minőségű francia vagy házi vaj), tengeri sót és őrölt feketeborsot. Dobáld tovább a tűz fölött, locsold meg valamilyen alkohollal – Chardonnay, marsala, sherry, brandy, amivel akarod. (Nekem a…
Francia meggyes kockák
…tetejét meghintjük a durvára vágott dióval. 180 fokra előmelegített sütőben aranysárgára sütjük. Ha kész, kivesszük, hagyjuk teljesen kihűlni, és csak utána szeleteljük. gyermekkel is készíthető Hasonló kategóriák francia kremes recipes…
Gombakupola
…sütjük. Külön tálkában kínáljuk hozzá a megmelegített sajtmártást. (A francia leveles fánkot mártás nélkül, hidegen is tálalhatjuk, sőt gomba helyett tejföllel elkevert sonkával, francia salátával esetleg majonézes spárgával is tölthetjük.)…