Eperkrémleves túrógombóccal és pirított mandulával
Hozzávalók: A leveshez: 50 dkg eper 3 dl tejszín fél csomag forraltbor fűszerkeverék 5 evőkanál cukor (utána is lehet ízesíteni majd) 1 csomag tejszínes pudingpor 8-10 db citrompótló 1 csipet…
frankfurti leveshez mi illik
Svájci sajtleves
…megkavarjuk. A tojássárgákat felverjük és a leveshez keverjük. Sóval, borssal és szerecsendióval fűszerezzük. A petrezselymet megmossuk, finomra metéljük és a leveshez adjuk. A kenyeret kockákra vágjuk, száraz serpenyőbe tesszük és…
Tejszínes gombócleves
…hús már puha, a hagymát felaprítva, vajon üvegesre pirítjuk, megforgatjuk benne a negyedelt gombát, és hozzáadjuk a leveshez. Öt perccel később beletesszük a zöldborsót és a kisebb rózsákra szedett karfiolt….
Tárkonyos csirkeragu leves II.
…felkarikázzuk őket. (A fehérrépát én csak félbevágom, a zellert pedig egészben hagyom, mivel tálalás előtt kihalászom őket a levesből – mint Ká ellenségeit.) A következőket: hagyma, zeller, karalábé, répa, fehér…
Pacalleves (Ciorba de Burta)
…hozzaadom a pacalt, majd felengedem 3-4 liter vizzel. A zúzott fokhagymát a leveshez adom, sózom, borsozom, és készre főzöm. A paprikát hosszú, vékony csíkokra vágom, a csípős paprikát fölkarikázom, és…
Egyszerű spárgakrémleves
…kanálnyi étolaj tálaláshoz pirított kenyérkocka Elkészítés: Akkor szoktam készíteni, amikor spárgából csinálok valami mást. A letört, alsó részeket használom a leveshez. 1. A spárgavégeket meghámozom, 1 cm-es nagyságúra darabolom. A…
Fokhagymakrémleves VI.
…kevés hideg vízzel, és a forró leveshez adjuk. Tejet öntünk hozzá, majd az egészet összeturmixoljuk. Ha újra felforr, a tejszínt is hozzáadjuk a leveshez. Megjegyzés: A receptet Sziszka72 küldte. Köszönjük!…
Kolbászos zöldbableves
…a habarék teljesen csomómentes, a leveshez keverjük. 4.) Tálalás előtt a megmosott és összevágott kaprot a leveshez keverjük, és forrón, szeletelt kenyérrel tálaljuk. Megjegyzés: A receptet Mirza (Morzsálós) küldte. Köszönjük!…
Részeges meggyleves
…fahéjat, végül a megmosott, kimagozott meggyet, és lassú forralással puhára főzzük. Belekeverjük a liszttel elhabart tejet, 1 dl tejszínt és jól összeforraljuk. Lehúzzuk az edényt a tűzről, lazán a leveshez…
Disznótoros májleves
…a májat kisebb kockákra vágjuk és a leveshez adjuk. Fűszerezzük, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. A vöröshagymát apróra vágjuk, a kisülő zsírban megdinszteljük,fűszerpaprikázzuk, hozzáadjuk a lisztet, kicsit átpirítjuk, majd kevés lével…