Bakonyi sertésborda 2.
…öntsünk egy leheletnyi bort, ezzel a lesült húsdarabkákat a sütőedény aljáról és a lisztet felvehetjük, gond nélkül, majd az apróra felkockázott vöröshagymát, üvegesre pirítjuk, hozzáadjuk a felszelt gombát, a felkarikázott…
fu00c3u00bcgu00c3u00a9bu00c5u0091l ku00c3u00a9szitsu00c3u00bcnk bort fu00c3u00bcgebor receptek leiru00c3u00a1sai
Ünnepi borleves
…keverem a cukorral. A fűszeres borhoz hozzáadom a tejszínt és forrásig melegítem. A bort vékony sugárban hozzáöntöm a cukros tojássárgákhoz, miközben erőteljesen kevergetem habverővel. Ennél a műveletnél résen kell lenni,…
Mazsolás borleves
…Elkészítés: A bort gyöngyözésig hevítjük, majd beletesszük a cukrot, a fűszereket és a citromhéjat. Letakarjuk, és hagyjuk, hogy így érlelődve langyosra hüljön. Közben a tejszínt felverjük, majd hozzáadjuk a tojások…
Tiroli szőlős rétes borsodóval
…díszítsük, majd ismét kenjük be, és 200 °C-os sütőben süssük pirosra. Ha elkészült, teljesen hűtsük ki. A borsodóhoz a bort forraljuk fel. Szórjuk egy habüstbe a cukrot, a vaníliás cukrot,…
Pulykamell pórémártással
…kissé kiverjük, megszórjuk ételízesítővel. Kiterítjük, megkenjük sajtkrémmel, ráterítjük a pórécsíkokat. Feltekerjük, és megtűzzük vagy összekötjük. Felforrósítjuk az olajat, és körös-körül megpirítjuk benne a hústekercseket. Aláöntjük a bort, a tejszínt, és…
Szőlőtorta fehér szőlőből
…bort, meg az élesztővel összekevert lisztet. Simára dolgozzuk, kivajazott vagy kisütőmargarinozott tortaformába öntjük, és a tetejét megrakjuk szőlőszemekkel. Meleg sütőben készre sütjük. Amikor kihűlt, tálra borítjuk. A szőlős vízbe 1…
Szőlőtorta fehér szőlőből
…bort, meg az élesztővel összekevert lisztet. Simára dolgozzuk, kivajazott vagy kisütőmargarinozott tortaformába öntjük, és a tetejét megrakjuk szőlőszemekkel. Meleg sütőben készre sütjük. Amikor kihűlt, tálra borítjuk. A szőlős vízbe 1…
Illatos borleves
…citrom vékonyan lehámozott sárga héját, a mozsárban szétnyomott (nem megtört) fahéjat és a szegfűszeget 1 dl vízben 8-10 percig forraljuk, és hozzászűrjük a borhoz, a többi vízzel együtt. A bort…
Libamájjal töltött libamell
…a májat. Serpenyőben a bőrös felével lefelé elősütjük, majd sütőben készre sütjük. Aszalt magozott szilvával tálaljuk. A receptet beküldte: Teráz Hasonló kategóriák csontos libamell receptek libamell sütőzacskóban libamell s��t��se serpeny��ben…
Diós-szalonnás göngyölt csirke
…sütjük. Kb. a sütési idő felénél ráöntjük a fehérbort és a végéig még egy párszor meglocsoljuk. Miután kisült, 10-15 perc után vegyük le a hálót, illetve vágjuk le a cérnát….