Pulykamell Wellington módra

…dkg gomba 1 vöröshagyma 3 evőkanál zsemlemorzsa 1 evőkanál sűrített paradicsom 2 tojás kakukkfű bazsalikom rozmaring só bors Elkészítés: A rostokkal párhuzamosan haladva megspékeljük a pulykamellet a füstölt szalonnával és…

Lazac kalóz módra

Hozzávalók: 10 dkg füstölt lazac 1 db vöröshagyma 1 citrom 3 dkg sajt só bors majoranna Elkészítés: Előmelegített serpenyőben a karikára vágott vöröshagymát picit megpirítjuk, majd a csíkokra vágott füstölt…

Articsóka készítése, Carciofi alla diavola

…receptet beküldte: Versau Hasonló kategóriák diópálinka készítése konyak készítése házilag céklalé készítése házilag fügepálinka készítés rizsliszt készitése shake keszitese zakuszka készítése birsalma pálinka készítése konyak keszites hazilag halkonzerv keszitese hazilag…

Sonkás-sajtos pogácsa

…reszelt füstölt sajt a tészta nyújtásához: kevés liszt a tészta megkenéséhez: 1 tojás Elkészítés: A lisztet mély tálba szórjuk, és elkeverjük benne a sütőport, a törött fekete borsot, valamint a…

Tejszínes canelloni

Hozzávalók: 1,5 doboz canelloni 40 dkg sonka 15 dkg füstölt tarja vagy bacon 30 dkg sajt 15 dkg füstölt sajt só bors szerecsendió tejszín sajt a tetejére Elkészítés: Kb. 40…

Egyszerűen nagyszerű sztrapacska

Hozzávalók: Direkt nem írok mennyiségeket, ez úgyis érzésre megy, de kell: krumpli liszt tojás só füstölt szalonna tehéntúró juhtúró füstölt sajt Elkészítés: Úgy kezdem, hogy megkérem a kedvesemet, hogy pucoljon…

Galyasági kaszás pecsenye

…burgonya 4 szelet vékony füstölt szalonna só Elkészítés: a burgonyát megtisztítjuk és enyhén sós vízben megfőzzük. A húst kockára vágjuk és a forró zsírban rövid ideig pároljuk. Hozzá tesszük a…

Csőbensült rizottó

Hozzávalók: 25 dkg darált sertés- és marhahús vegyesen, 10 dkg húsos, füstölt szalonna, 30 dkg rizs, 1 zacskó mirelit brokkoli, 3 paradicsom, 1 nagy fej hagyma, 10 dkg füstölt gomolya…

Disznótoros rakott káposzta

…májas és véres hurka vegyesen 25 dkg sütni való kolbász 10 dkg (füstölt) sajt 1 tojás 3 dl tejföl 5-10 dkg (füstölt) szalonna Elkészítés: A savanyú vagy kovászolt káposztát előkészítjük,…

Galyasági csusza betyárosan

…zöldpaprika, 1 szem paradicsom, 3-4 szál petrezselyemzöld, Elkészítés: A kockára vágott füstölt szalonnát feltesszük tűzre és ha félig megpirult hozzáadjuk az apróra vágott vöröshagymát és a karikára vágott füstölt kolbászt…