Görög saláta fetasajtos-szardíniás szósszal
Hozzávalók: 1 fej friss saláta vagy jégsaláta 2 dl tejszín 1 pohár kefir 2 gerezd fokhagyma 10-15 dkg feta 1 db kígyóuborka 4 db paradicsom olívabogyó 1 fej lilahagyma 1…
görög gyümölcsleves tejjel
Tojással töltött paradicsom II.
…A tetejét oregánóval, esetleg sajttal megszórjuk. Az olívaolajból, citrom levéből, sóval, borssal öntetet készítünk, és a paradicsomokra csurgatjuk. Görög salátával tálaljuk. Megjegyzés: Ha egy egész tojás nem fér bele a…
Melomakarona (görög karácsonyi mézes sütemény)
Hozzávalók: 2 bögre olívaolaj 1/2 bögre frissen facsart narancslé 1/2 bögre konyak 1 bögre cukor 1 lapos kiskanál fahéjpor 1 kiskanál reszelt naracshéj 2 kiskanál sütőpor 1 kiskanál szódabikarbóna 7…
Sült babsaláta
…hogy az étel eredeti görög recept. Megjegyzés: Ahogy kész az étel, még hagyjuk, hogy az ízek összeérjenek. Ezt a legegyszerűbben úgy tudjuk fokozni, hogy a kész ételt fóliával letakarjuk, és…
Csirkés csicseriborsó
…én megbolonditottam egy kis csirkemellel igy egytálételként fogyasztottam. Mind a kétféleképpen ISTENI és nagyon egyszerű Görög étel:) Egy ügyfelemtől kaptam! Remélem nektek is izleni fog! Móki A receptet beküldte: Mókica…
Görög szirupos diós sütemény
Hozzávalók: Tészta: 1 1/2 csésze liszt 1 1/2 csésze cukor 2 csésze dara 5 tojás 250 gr darált dió 200 gr sütőmargarin 2 kiskanál sütőpor Szirup: 2 csésze cukor 4…
Görög serpenyős burgonya
Hozzávalók: 2 paprika (lehet különböző színű) 1 nagy szál póréhagyma 80 dkg burgonya 1 gerezd fokhagyma 20 dkg fetasajt kakukkfű 10 dkg vaj bors kb. 0,5 dl víz Elkészítés: A…
Görög saláta Mirza módra
Hozzávalók: 2 kígyóuborka 5-6 paradicsom 1 csomag újhagyma 2 doboz feta sajt (piros-fehér dobozos dán sajt a legjobb!) bazsalikom oregano Elkészítés: Összedaraboltam 2 kígyóuborkát, 5-6 paradicsomot, egy csomag újhagymát és…
Dolma, tőtike vagy padlutka
…(Pedig ez a két név egyaránt arra utal, hogy valaminek e levelét megtöltjük) :) A recept keresője, akinek nagymamája készítette, valószínűleg erre gondolhatott, nem a görög vagy arab változatra. A…
Fetával töltött sült paprika
…a paprikákba. Ha a feta nem elég sós, akkor a paprikákat sütés előtt kicsit sózom. Melegen tálalom friss kenyérrel. Megjegyzés: Először egy görög szigeten ettem, és nagyon ízlett. Idén már…