Hústáska

…a tetején a széleket alaposan összenyomva formázzunk szabályos táskákat. Béleljünk ki egy gőzölőedényt szűrőpapírral vagy vékony, tiszta konyharuhával, tegyük bele a cipócskákat és erős gőzön tizenöt percig főzzük. Tálaláskor kis…

Rumos-csokis szelet

…rumot hozzáadjuk. Ezzel a krémmel töltjük meg a lapokat. Tetejét csokival vonjuk be, (10 dkg étcsokit 1 evőkanál étolajjal gőzön felolvasztani, és ezt kenjük a tészta tetejére). gyermekkel is készíthető…

Fagyi szelet

…és a kihűlt, főzött krémhez adom. A tészta tetejére kenem a krémet, és rá a habot. A habnak gőzön verem fel a tojások fehérjéjét a porcukorral, így szép tartós lesz….

Epres sütemény

…A kihűlt piskótára rákenjük a krémet és epret szeletelünk rá. Elkészítjük a habot: a tojásfehérjét a porcukorral gőzön felverjük. Rákenjük a habot az eperre és a tetejét megszórjuk reszelt csokoládéval….

Habtorta

…ek porcukor 7 tojássárgája 14 dkg darált mogyoró Krém 7 tojásfehérje 35 dkg porcukor Elkészítés Krém: 7 tojás fehérjét 35 dkg porcukorral gőzön keményre verjük, aztán levesszük a tűzről, és…

Leveles csokoládétorta

…a tejet, a cukrot, lisztet, reszelt csokit és a tojássárgát gőzön sűrű krémmé főzzük. Csokoládéöntettel bevonjuk. Tetejére a krémből koszorúkat nyomunk, oldalát villával hullámosra mintázzuk. Olcsó sütemény. gyermekkel is készíthető…

Hófehérke II.

…a masszához keverjük, és a két tésztalap közé töltjük. A tetejéhez a tojásfehérjét a cukorral gőzön felverem, majd bevonom a süteményt. Megjegyzés: Fogyasztás előtt 1 nappal készítem el, hogy a…

Tejszínes – mézes krémes

…margarin 1 tojássárgája 1 egész tojás Tetejére 2 tortabevonó Elkészítés Tészta: a porcukrot, a tojásokat, a margarint, a mézet és a szódabikarbónát gőzön összefőzzük, majd levéve a gőzről liszttel összegyúrjuk….

Rózsaszín kocka

…a többi hozzávalót, és amikor langyos, a Ramával habosra keverjük, közészórjuk a cukorkát és a 2 piskótalap közé kenjük. A tetejére gőzön felverjük a tojásfehérjét a cukorral, a sütire simítjuk,…

Csirke tárkonnyal bevonva

Hozzávalók: 2 csirkemell, 3 ek vaj, 3 ek szárított tört tárkony, só, bors. Elkészítés: A melleket csontozza ki. A vajat párolja tálkában gőzön míg már nem sistereg, ekkor habját szedje…