Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
5-6 db közepes narancs
6 db tojás
40 dkg porcukor
13 dkg liszt
7 dkg margarin
2,5 dl tej
7 dl tejszín
1 zacskó zselatin
Elkészítés
Tészta: 6 db tojásfehérje, 16 dkg porcukor, 13 dkg liszt, 7 dkg olvasztott margarin, ebből piskótatésztát sütünk, kb: 2 cm vastagságút. Ha kihűlt, 2×2-es kockákra feldaraboljuk. Krém: a 6 tojássárgáját, 6 ek cukorral, és a 2,5 dl tejjel gőzön felverjük, még melegen a felfőzött zselatint is hozzákeverjük, és az egészbe belekeverjük a felkockázott tésztát. Közben a tejszínhabot a maradék porcukorral felverjük, és óvatosan hozzáadjuk az előző krémhez. Egy kb 4 literes gömbölyű tálat benedvesítünk, a felszeletelt narancskarikákkal kibéleljük, és óvatosan beleöntjük a kész krémet. Egy éjszakára hűtőbe tesszük, másnap fogyasztható.
gyermekkel is készíthető