Csokoládés-gesztenyés palacsintatöltelék
Hozzávalók: 20 dkg gesztenyemassza, 3 dkg csokoládé, 1 dl tej vagy tejszín, kevés porcukor, 1 evõkanál rum (vagy rumaroma). Elkészítés: A gesztenyemasszát a tejjel, a rummal és kevés porcukorral jól…
gesztenyés csokikrém
Gesztenyés-csokis muffin
Hozzávalók: 25 dkg gesztenyemassza 10 dkg étcsokoládé 10 dkg sütőmargarin 2 kanál dzsem (barack) 5 dkg cukor 3 tojás 5 dkg liszt 1 teáskanál sütőpor tetejére: tejszínhab Elkészítés: Gesztenyemasszát villával…
Palugyai torta
…főzzük. Ha kihűlt, az 1 dl vízzel vízgőzön felolvasztott zselatint belecsurgatjuk, majd a kemény habbá vert tejszínt is beleforgatjuk. A gesztenyés lapokat ezzel a krémmel megtöltjük, hűtőben dermedni hagyjuk, végül…
Gesztenyés torta
Hozzávalók: 10 tojás (héjastol mérjük) liszt – amennyi a tojás súlya porcukor – amennyi a tojás súlya 1 csomag sütőpor két kanál víz kakaó porcukor Krém: 37 dkg porcukor 35…
Gesztenyés piskótatekercs
Hozzávalók: 5 tojás 20 dkg liszt 20 dkg cukor fél csomag sütőpor 25 dkg gesztenyemassza pici rum vagy rumaroma 20 dkg cukor 4 dl tej 4 kanál liszt 20 dkg…
Almás-gesztenyés rétes
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:forró sütőben sütési idő:nincs megadva réteslap 1 kg alma 1 kg gesztenye Elkészítés A gesztenyét megtisztítjuk, megfőzzük, ha kihűlt áttörjük. Az almát megmossuk, vastag csíkokra…
Túrós-gesztenyés tiramisu
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 20 dkg főtt gesztenye 30 dkg kristálycukor 2-3 narancs 40 dkg ricotta 20 dkg babapiskóta 5 cl rum Elkészítés Reszeljük le az…
Gesztenyés rolád – kezdőknek is
Hozzávalók: A roládhoz: 4 db tojás 8 dkg liszt 8 dkg cukor 2 evőkanál víz csipet só A töltelékhez: 25 dkg gesztenyemassza 2,5 dl tejföl 1-2 evőkanál porcukor 2-3 evőkanál…
Különleges desszert: Gesztenyés krémes (kb. 16 darab!)
Hozzávalók: 1 adag mélyhűtött leveles vajas tészta, 30 dkg gesztenyemassza, 3 evőkanál rum + a babapiskótára, 1 tasak hidegen készíthető vanília krém, 3 dl tej, 5 dkg vaj, 1 doboz…
Gesztenyés csók
Hozzávalók elkészítés:35 – 40 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:10-15 perc 15 dkg puha vaj vagy sütőmargarin 15 dkg porcukor 2 tojás 6 dkg liszt 1 narancs 2 cs….