Gesztenyés őzgerinc

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 20 dkg margarin
    20 dkg cukor
    1 evők. liszt
    1 vanília puding
    4 dl tej
    2 gesztenyemassza
    babapiskóta
    rum

Elkészítés

Két őzgerincet folpackkal kibélelünk. A gesztenyét egyenletesen belenyomkodjuk. Krém: 4 dl tejet a pudinggal, liszttel sűrűre főzünk, kihűtjük. A margarint a cukorral habosra keverjük, és a kihűlt pudinghoz adjuk. Felét a két őzgerincbe öntjük, majd 1 dl tejet kevés rummal összekeverünk. A babapiskótát megforgatjuk benne, és a krémre rakjuk, majd megint krém, majd a tetejére piskóta. A fóliával betakarjuk, és egy éjszakára hűtőbe rakjuk, másnap szeleteljük.