Párizsi kiflik
…Lassan hozzákeverjük a lisztet, a diót és a sütőport. Ezután sütőpapírral kibélelt tepsire díszítőzsák segítségével kifli formákat formázunk belőle. 50-100 fokon 45 percig sütjük, félig nyitott sütőben. A sűrített tejet,…
gesztenyés kifli töltelék
Burgonyás tea kifli
…sót, borsot és az élesztőt. Összegyúrjuk, lisztet hintünk a tetejére, majd 60 percig kelesztjük. Utána 2 mm vékonyra nyújtjuk, majd fél tenyér méretű háromszögeket vágunk belőle. Feltekerjük őket, kifliformára hajtjuk,…
Pékkifli
…cipót kb. 1 cm vatagra nyújtok, utána 8 cikkre vágva felsodrom kifli alakúra. A kiolajozott tepsibe rakva a tetejüket tojással megkenem, és szezámmaggal beszórom. Előmelegített sütőben 170-180 fokon pirosbarnára sütöm….
Mákos kifli (update 2)
Hozzávalók: 25 dkg Delma light, 50 dkg tk liszt, 10 db édesítőtabletta (ledaráltam), 1/2 cs sütőpor, 1 dl hideg tej, 2 tojássárgája, Töltelék: 15 dkg őrölt mák, 1,5 dl tej,…
Porhanyós kifli
…órát pihentetjük, majd 3 mm vékonyra kinyújtjuk, nagy fánkszaggatóval karikákat szaggatunk. Lekvárral, gesztenyével, vagy bármilyen töltetékkel megtöltjük, és kifliket formálunk belőle. Forró sütőben megsütjük, és vaníliás cukorban még forrón megforgatjuk….
Mákos kifli
Hozzávalók: 25 dkg finomliszt, 2 dkg friss élesztõ, 1 mokkáskanál cukor, 1 1/2 dl tej, 1 púpozott evõkanál vaj, 1 tojás, 1 teáskanál só, 1 evõkanál darált mák; a kiflik…
Juhtúrós pogács és kifli
…rakosgatjuk. Az összegyúrt hulladékból tojásnyi gombócokat formálunk, ovális lapra nyújtjuk, kifliszerűen feltekerjük, tepsire helyezzük, konyharuhával letakarjuk, és ismét 30 percig kelesztjük. A pogácsák, kiflik tetejét megkenjük tojássárgával, megszórjuk 1-1 nagy…
Diós kifli
…margarint a porcukorral, a darált dióval elkeverjük, majd a liszttel és a tejjel könnyű tésztát gyúrunk, jól kidolgozzuk .Pici kifliket formázunk kézzel belőle, lassú tűznél megsütjük, és még melegen megforgatjuk…
Vaníliás kifli
…Az anyagokat gyorsan összegyúrjuk, ceruza vastagságú rudakat sodrunk, 4-5 cm-es darabokra vágjuk, és a két végét kissé megnyomva kifliket formálunk. Közepes tűznél sütjük, még melegen vaníliás porcukorba forgatjuk. Nagyon finom,…
Jugó kifli
…Mindegyik cipóból újabb 8 darabot formázunk, és oválisra nyújtjuk. A közepébe rakunk mindegyiknek 1 kávéskanál Ramát, kiflit formázunk belőle, tojással megkenjük. Lehet rászórni sajtot, szezámmagot, vagy köményt. gyermekkel is készíthető…