Nyúlgerinc gesztenyével (4 személyre)

…leszűrjük, lecsepegtetjük. Amíg a gesztenye fő, leöblítjük a petrezselymet, apróra vágjuk. A húst megmossuk, a csont mellett mindkét oldalon kb. 3 cm-re bevágjuk. Kívül-belül bedörzsöljük sóval, borssal. Elkészítés: A gesztenyét…

Gesztenyés pulykatekercs

…Aztán még legalább tíz percre visszatoljuk az ételt a sütőbe. Az elkészült pecsenyét szeletelve, a sült gesztenyével körítve tálaljuk. Tanácsok: Sajnos nagyon kell figyelni a gesztenyére,mert ha rossz helyről vesszük…

Almás-gesztenyés csirkemell baconnel

Hozzávalók: 6 db csirkemellfilé 4 db nagyobb alma 25 dkg előfőzött gesztenye 1 nagy fej lilahagyma 25 dkg bacon só bors vaj Elkészítés: A sütőt előmelegítem 200 fokra. A csirkemelleket…

Csokoládés Trüffel torta

Hozzávalók: Kakaós piskóta: 2 tojás, 3 evőkanál kristálycukor, 2 evőkanál liszt, 1/2 evőkanál kakaópor Trüffel krém: 3 tojás, 1/2 kg gesztenye massza, 1/2 kg étcsokoládé (ne tortabevonó legyen!), 1/2 liter…

Gesztenyehabos torta

…tetejére reszelünk a megmaradt gesztenyéből úgy, hogy a tetejére is maradjon belőle (lap – gesztenyés hab – reszelt gesztenye – lap – gesztenyés hab – reszelt gesztenye – lap). Ha…

Gesztenyekocka

…és végül a gesztenye masszával jól összekeverjük! Majd 1 csomag vanília pudingot, 3 dl tejben megfőzzük. Ha kihűlt hozzákeverjük a gesztenye krémhez. A kész krémet a kihűlt tésztára kenjük! Krém…

Csokis gesztenyetorta

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:közepes hőfokon sütési idő:nincs megadva Tésztához 6 db tojás 15 dkg porcukor 1 kg gesztenye 15 dkg liszt kevés sütőpor Gesztenyekrémhez a maradék gesztenye 10…

Gesztenyekrémleves

Hozzávalók: 50 dkg héjas gesztenye, 2 evőkanál liszt, 1 tojássárgája, 5 dkg vaj, 2 dl tejszín, 1 dl édes fehérbor (muskotályos), 4 dkg cukor, só Elkészítés: A gesztenye héját hegyes…

Gesztenyepüré házilag

…még nyomhatunk egy-egy szem málnát. Megjegyzés: A receptet Mary Kucsma küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák narancsszörp házilag gomolya készítés házilag kalapkészítés kartonból gesztenyepüré masszából gesztenyepüré készítése dürüm házilag kucsma gomba recept…

Karamellizált gesztenye

Hozzávalók: 1 evőkanál vaj 1 evőkanál cukor 25 dkg főtt, hámozott gesztenye 1/8 l erőleves Elkészítés: Egy kis lábasban megolvasztjuk a vajat, aranybarnára pirítjuk benne a cukrot, beleforgatjuk a gesztenyét,…