gesztenyepüré masszából



Májgaluskaleves gyorsan

…(Ha van, tehetünk bele zellerlevelet is.) Egy kevés sóval/ételízesítővel felforralunk 2,5l vizet. A masszából két kanállal galuskákat szaggatunk a vízbe, és lassú, gyöngyöző forralással puhára főzzük (kb. 8 perc). A…

Narancsos daragombóc

…A masszát picit hűlni hagyjuk, majd hozzáadjuk a 2 tojást és a tojássárgát, jól összekeverjük, és hűtőbe tesszük. Egy fazékban vizet forralunk pici sóval, és a kihűlt masszából 2 hideg…

Kekszes-mandulás süni

…Akkor jó, ha összeállt, és a cukor is elolvadt benne. A masszából nedves kézzel kb. 35 db, diónyi nagyságú gömböt formálunk, melyeket azután kicsit hosszúkásra, amolyan süni alakúra formálunk. A…

Kókuszos rudak

…cukor 25 dkg kókuszliszt Elkészítés A tejet, porcukrot és a vaníliás cukrot összekeverjük. Hozzáadjuk a kókuszlisztet, és kidolgozzuk. A masszából rudakat formálunk, kókuszban megforgatjuk, végül a rudak végét csokiba mártjuk….

Csokis csillagok

…A tojásfehérjét keményre verjük, a porcukrot beleszitáljuk, majd kemény habbá verjük. A masszából 3 ek-nyit a mázhoz félreteszünk, a vaníliát és a mandulát összekeverjük a csokival, és a habhoz adjuk….

Kalácsgolyók

…margarint kikevered, hozzáadod a lehűtött szirupot, majd a rumot, a darált diót, a kalácsot, és jól összekevered. Hűtőbe rakod 2 órára, majd golyókat formázol a masszából úgy, hogy a közepébe…

Habcsók, házilag

Hozzávalók: 2 tojásfehérje 15 dkg porcukor pár csepp ecet Elkészítés: Két tojásfehérjét 15 dkg porcukorral, pár csepp ecettel verjünk keményre. Vajjal kikent tepsire tegyünk kávéskanálnyi adagokat a masszából. Gyenge, egyenletes…

Genovai emeletes torta

…kerüljön a masszából. Rászórunk egy adagnyi gyümölcsöt, és belenyomkodjunk. Lefedjük a középső lappal, és megismételjük a műveletet. A tetejét lefedjük a harmadik lappal, és kissé rányomkodjuk. A kisebb tortáhasonlóan elkészítjük….

Kekszes-mandulás süni

…jó, ha összeállt és a cukor is elolvadt benne. A masszából nedves kézzel kb. 35 db, diónyi nagyságú gömböt formálunk, melyeket azután kicsit hosszúkásra, amolyan süni alakúra formálunk. A mandulával…

Diós bomba

…meg, adjuk hozzá a kekszet és a sűrített tejet. Jól keverjük össze, és tegyük fagyasztóba 10 percre. Formázzunk a masszából diónyi golyókat, forgassuk a kakaóporba, majd tegyük papírpoharakba, és helyezzünk…