Csokimáz (zserbóra és más csokitetejű sütire)

…3 evőkanál forró víz Elkészítés Az egészet jól összekeverjük, és a kihűlt süteményre terítjük. Hagyjuk megdermedni. Hasonló kategóriák csokim csoki bevonat sütire csokimáz kuglófra glazur a zserbora csokoládémáz kakaóból zserbóra

Csokis kocka

…és addig főzzük, míg sűrű lesz. Egy edényben összekeverjük a tejet a liszttel, és hozzáfőzzük a karamellt. Az egészet együtt főzzük sűrűsödésig. Kihűtjük, majd hozzáadjuk a margarint, mixerrel jó habosra…

Francia csokitorta II.

…átmérőjű kikent tortaformába öntjük. 200 fokon, a sütő alsó rácsán 25-30 percig sütjük. A torta állaga enyhén ragacsos lesz, de ettől finom. A tortát kihűtjük. Elkészítjük a glazúrt: felfőzzük a…

SACHERTORTA

…egymás után dolgozza össze a margarinkrémmel. Adja hozzá a kihűlt, olvasztott csokoládét, és dolgozza össze a keveréket a liszttel. Verje kemény habbá a tojásfehérjéket és óvatosan forgassa a masszába. Öntse…

Diósstangli

…ne ragadjon a nyújtófára. A masszát több beigli szélességűre (kb. 25 cm.) nyújtjuk ki a táblán, és pihenni hagyjuk addig, amíg a mázt megcsináljuk a tetejére. Máz: a megmaradt 2…

Barna mézes

…2 evőkanál mézzel, a 20 dkg cukorral, a szódaporral, a 10 dkg margarinnal és a 2 evőkanál kakaóval gőz fölött habosra kavarjuk, és annyi lisztet adunk hozzá, amennyit felvesz, hogy…

Hangyaboly torta

…fedőréteg sima piskóta legyen. Pár óra eltelte után a lefolyt krémet újra felöntjük, hűtőben tároljuk másnapig, így összeköt a krém és a tészta anyaga. Tálra borítjuk és bevonjuk olvasztott étcsokoládéval….

Dobos torta III.

…a hideg tojásos masszával és erős átkeverés után megkenjük az 5 lapot. Glazúr: A cukrot megolvasztjuk, vigyázva arra, hogy ne piruljon meg túlságosan. A 6., vastagabbra sütött lapot felszeleteljük úgy,…

Lúdláb torta Katitól

…a tűzhelyre, majd ha már karamellizálódott, hozzáadod az apróra vágott marék diót . Vágódeszkán húspotyolóval apróra töröd a cukros diót. A csésze rumos meggyet, és a diót is a krémhez…

Áfonyás kocka

…A glazúrhoz az áfonyát felforraljuk a cukorral és a vízzel, hozzáadjuk a vízben feloldott keményítőt, hagyjuk még egyet lobbanni és azután hagyjuk kihűlni. A krémre töltjük, hagyjuk megszilárdulni, majd kockákra…