…dióban, és a masszát az őzgerincformába töltjük (természetesen tepsibe, vagy más formában is megsüthető). A sütőben 35-40 percig sütjük. A sütőből kivéve pihentetjük, kiborítjuk és szeleteljük. Megjegyzés: Munka: kb. 30…

…sütőt, még akkor is maradhat a habcsók kihűlésig a sütőben, de a sütőajtó továbbra is kitámasztva maradjon. Megjegyzés: Ez egy nagyon régi falusi recept, kemencében készítették, a kalács, egyéb sütemény…

…tejet és a fahéjat. Keverd el a kukoricalisztet, a cukrot és a sót egy kis tejjel, majd öntsd a tejhez. Tedd az egészet a gőz fölé, kevergesd, míg besűrűsödik. Vedd…

…ellepje. Sütőben 180 fokon sütöm addig, amíg a tej elfő, és a rakott krumpli teteje piros lesz. Megjegyzés: Ez a recept kicsit több sót kíván, mint az átlagos, a tej…

…Lecsepegtetjük, és kihűtjük. A vajat megolvasztjuk, a marcipánt kisebb darabokra vágjuk. Mindkettőt összedolgozzuk a cukorral, a mandulával, a körtepálinkával és a körtével. A tésztát kinyújtjuk, és kb. 20 darab téglalapra/négyzetre…

…dkg) A töltelékhez: 1 kisebb üveg lekvár Elkészítés: Az alapanyagokat összegyúrjuk, két részre osztjuk, kinyújtjuk az elsőt, és tepsibe fektetjük. Lekvárral megkenjük. Kinyújtjuk a másik lapot is, és beborítjuk vele…

…és kettévágjuk. Amíg a fánk sül, a töltelékhez megtisztítjuk a retket, és apró kockákra vágjuk, vagy nagyobb lyukú reszelőn lereszeljük. A túrót villával áttörjük. A tejszínt kemény habbá verjük, és…