Hamis, de gyors vadasmártás

Hozzávalók: 1 közepes fej hagyma olaj 1 evőkanál mustár pici cukor citromlé babérlevél őrölt bors 2 evőkanál liszt 1 dl tejföl pirospaprika Elkészítés: A hagymát lereszeljük, olajon megfuttatjuk, teszünk bele…

Vasadi savanyú krumplileves

Hozzávalók: 60 dkg krumpli, 1 jókora vöröshagyma, 3-4 babérlevél, 2 dl tejföl, só, oregano, olaj, liszt a rántáshoz, pirospaprika, újhagyma zöldje, petrezselyem zöldje. Elkészítés: A kockára vágott krumplit a megtisztított…

Almapalacsinta

Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 2 tojás 3 dl tej 25 dkg liszt 1.5 evőkanál cukor csipet só 3 db alma vaj vagy sütőmargarin citromlé Elkészítés Lisztből,…

Téli leves

Hozzávalók: 1 füstölt csülök vagy 70-80 dkg más füstölt hús /comb, lapocka/ 1 csokor kapor / mirelit is jó/ 1 húsleveskocka 3 tojás liszt só cukor 3 dl tejföl Elkészítés:…

Részeges Eri-pogi teljes kiőrlésű lisztből

Hozzávalók: 1/2 kg tk. liszt 25 dkg margarin/20 dkg vaj 2 dkg élesztő+1 teáskanál cukor 1 dl langyos tej 2 tojás 2 dl tejföl 2 táskanál só kb. 20 dkg…

Aszalt szilva bundában

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 tojás 2 dl tej 2 cs vaníliás cukor szükség szerint finomliszt 20-30 szem aszalt szilva 20-30 szem mandula étolaj a sütéshez…

Ribizlis kosárka

Hozzávalók: A kosárkákhoz: 28 dkg liszt 20 dkg sütőmargarin 8 dkg porcukor 2 tojássárgája 1 csomag vaníliás cukor A töltelékhez: 1 csomag vaníliás puding 5 dl tej 3 evőkanál cukor…

Halpüréleves

Hozzávalók: 50 dkg halnyesedék, 1 fej hagyma, 2 szál sárgarépa, 1 szál fehérrépa, 1 evőkanál liszt, 1 tojássárgája, 1 dl tejföl, 4 dkg vaj, só, szemes bors, pirospaprika, babérlevél Elkészítés:…

Spenót, ahogy a húgom készíti

Hozzávalók: 1 zacskó mirelit spenót (persze lehet friss is) kb. 10-15 dkg reszelt sajt 5 dkg vaj 1 evőkanál liszt 4 dl tej kevés olaj fokhagyma Elkészítés: A spenótot kevés…

Parasztos pórétorta

Hozzávalók: 20 dkg liszt, 10 dkg vaj v. margarin, 3 tojás, 50 dkg póréhagyma, 20 dkg kolozsvári szalonna, 25 dkg szeletelt sonkaszalámi, 2,5 dl tejföl, egy kevés olaj, só, bors,…